Moselli Restaurant — Restaurant in Trani

Wow, this place needs Michelin Star!!! We couldn’t believe how fresh the seafood was and along with all the dishes we have tried. Food is well cooked and very well executed on the plate, the place is well designed

Above all the owner Rino and his family really cares about their customers, and it shows in every detail. We were so fortunate to discover this place that we will come back again, it is a lovely place away from all the tourist trap in Trani. 1000%...

Per un'occasione speciale, io ed il mio ragazzo abbiamo scelto di pranzare da Moselli Restaurant. Sin da subito siamo stati accolti calorosamente dal titolare, simpaticissimo ed attento a curare ogni singolo dettaglio con grande passione. Il locale é elegante, raffinato e soprattutto pulitissimo: in sala non si sente alcun odore di cibo, ma solo un gradevole profumo di pulito. Abbiamo assaggiato un misto di antipasti di mare sia crudi che cotti ed il pesce era di altissima qualità, freschissimo. In particolare, il carpaccio di orata ci ha portati davvero in un'altra dimensione! Abbiamo poi assaggiato due primi, e non posso che consigliare soprattutto lo spaghettone con polpa di riccio: finalmente un primo coi ricci degno di portare questo nome, il sapore di mare delicato ed equilibrato vi farà davvero sognare. Abbiamo poi concluso il pranzo con una frittura mista ed un tiramisù, e come ogni portata ha regnato l'equilibrio dei sapori e la capacità di esaltarli al meglio, con ingredienti di ottima qualità ed un una dedizione che non vedevo davvero da molto tempo. Il prezzo é assolutamente giusto e, a differenza di come talvolta si pensa dei ristoranti di un certo livello, siamo usciti veramente sazi e soddisfatti! Le aspettative non sono state solo confermate, ma direi stra-superate! Ringraziamo ancora il Moselli Restaurant per la magnifica esperienza! Ci torneremo...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Esperienza gastronomica impeccabile nel cuore di Trani

Siamo stati al Moselli ristorante a conduzione familiare e possiamo dire che l’esperienza ha superato ogni aspettativa. Locale curato nei minimi dettagli, con un’atmosfera sobria e perfetta sia per una cena romantica che per un’occasione speciale.

Il servizio impeccabile: attento, cordiale, ben formato e preparato. Abbiamo assaggiato diverse portate: esplosione di sapori!

Consiglio le degustazioni dei menù in modo da poter assaggiare tutte le prelibatezze! Nel mio cuore resterà sempre la parmigiana di melanzane con polipo: un piatto frutto di creatività, sapiente ricerca ! Altre squisite specialità come il risotto acquerello, tortello artigianale ripieno di scampo e limone, adagiato su crema allo zafferano e completato da fiori di zucca croccanti; ottima frittura e speciale il Club sandwich di tonno in crosta di anacardi e paprica dolce, insalata belga , salsa tonnata e latte di cocco. Indimenticabile Carpaccio di orata!

Dolci Speciali : squisito il babà, ottima la cheesecake al limone e il crumble cacao fragole e crema al limone!

Prezzo nella fascia medio-alta, ma assolutamente coerente con la qualità dell’esperienza. Qui non si viene solo per mangiare, ma per godersi un percorso gastronomico autentico ,ricercato e ben studiato. Merita, assolutamente...