Pizzeria L'Amalfitana Di Gafforini Paolo — Restaurant in Travagliato

Ho preso la pizza da asporto pensando ‘vabbè, sarà la solita pizza che si affloscia nella scatola durante il tragitto’. Invece no, qui hanno deciso di rovinarmi i piani: impasto leggero, croccante al punto giusto e soprattutto ancora caldo quando sono arrivato a casa… insomma, niente scuse per lamentarmi. Anche i condimenti freschi e abbondanti hanno fatto la loro parte, tanto che ho finito la pizza più in fretta di quanto avessi previsto. Ora il problema è che non riesco più ad accontentarmi delle altre pizzerie della zona, perché il paragone è impietoso. Non so se ringraziarli o arrabbiarmi: la mia dieta ufficialmente è andata a...

Pizza buona e digeribile, proposta con buoni abbinamenti di ingredienti. Ci tengo a precisare che la "pizza in teglia" è più che altro una focaccia; buona ma non è una pizza! Cosa strana, rispetto al servizio a domicilio di altre pizzeria, la pizza arriva sempre...

Pizza molto secca sia per la tipologia di impasto sia per la scarsa quantità (inesistente ) di pomodoro. Come si può vedere dalla foto. Forse proverò la teglia ma per quanto riguarda la pizza “classica” non rientra nei miei canoni. Ottima pulizia del locale ed...