Pizzeria Paninoteca La Rocca — Restaurant in Travagliato

Il ristorante ricorda un po' un oratorio di paese nonostante i prezzi siano in linea con normali pizzerie messe un pochino meglio il locale è fin troppo becero. La pizza è buoni a ma ci sono molte pizzerie che la fanno decisamente meglio allo stesso identico prezzo e in locali più carini. La cosa che mi da fastidio particolarmente sono i gusti delle pizze che sono davvero banali e oltre alle pizze classiche che comunque non si sprecano (basilico nella Margherita tipo) sono proprio basic con 1 o 2 ingredienti nella pizza oltre al pomodoro e la mozzarella base. Se ci sono impasti speciali non sono elencati, pizze bianche non ricordo se ci sono, comunque molto poche. In generale se dovete letteralmente mangiare o passare un po di tempo con gli amici ci sta e anche in una posizione carina e insomma una pizzeria discreta anche il personale mi sento di giudicarlo allo stesso modo.

Edit: quando I titolari rispondo male a tutte le recensioni "negative" che poi tre stelle manco sono così poche capisci che la voglia di migliorarsi è nulla! La cosa divertente è che anche nelle altre recensioni magari vengono lodati ma criticati in qualcosa e loro rispondono solo alla critica dovendo giustificarsi perché mai nulla di sbagliato si fa o mai qualcosa che possa migliorare. Le recensioni servono e sono utili per avere feedback da parte dei clienti, non è bullismo, detto ciò anzi che sentirsi offesi prendre le critiche in maniera...

La pizza di Carlo e Piero è sempre ottima, con condimento equilibrato, non come in quei posti in cui ti propongono la pizza gourmet e “vai via con la fame”. Ester che con fare materno richiama dolcemente i bambini che corrono fra i tavoli, rende l’atmosfera casalinga e informale . Il luogo mi riporta alla mia infanzia; caldo accogliente, senza fronzoli e con tutto quello che serve per trascorrere una piacevole serata. D’estate tavoli all’aperto sia nel cortile che sotto un ampio...

Per chi vuole mangiare una pizza ottima e gustosa (digeribile al 100%) un panino pizza unico nel suo genere (così lo fanno solo lì) è il posto ideale. Ma se volete un posto dove mangiare male e pagare tanto solo per il nome andate altrove. P.S. se per qualche motivo avete recensioni negative fatele direttamente a Carlo e capirete qualcosa in più...