Acquaranda Azienda Agricola e Ristorante — Restaurant in Trevignano Romano

Ottimo agriturismo con annesso un negozietto che vende ogni bontà... dal miele ai formaggi( da segnalare il caciofiore , davvero strepitoso, di produzione propria), all'olio , vino e insaccati. Il luogo è molto bello, immerso nel verde a poca distanza dal lago di Bracciano. L'interno del ristorante molto carino, con un bel caminetto dove cucinano la carne alla brace. Il personale molto gentile e sempre disponibile. Ho pranzato con una coppia di amici: Antipasto tagliere di affettati e formaggi eccellenti, primo piatto strozzapreti con ricotta e guanciale davvero strepitosi, secondo quaglie alla cacciatora davvero buonissime, contorno broccoletti Dop di Anguillara. Gli altri commensali hanno preso orecchiette con broccoletti, tagliata alla senape, arrosticini di pecora,tutto ottimo. Poi è stata la volta dei dolci tutti fatti in casa come torta ricotta e cioccolata, ricotta affogata al caffè, torta della nonna ecc.. e per finire un'ottima grappa barricata. Il personale che serve ai tavoli giovane e capace... Tutti, compreso i proprietari con amore per la cucina e attenzione verso i clienti. Dimenticavo.. la struttura è fornita anche di piscina che apre nella bella stagione... Esperienza sicuramente da...

Ottimo agriturismo con annesso un negozietto che vende ogni bontà... dal miele ai formaggi( da segnalare il caciofiore , davvero strepitoso, di produzione propria), all'olio , vino e insaccati. Il luogo è molto bello, immerso nel verde a poca distanza dal lago di Bracciano. L'interno del ristorante molto carino, con un bel caminetto dove cucinano la carne alla brace. Il personale molto gentile e sempre disponibile. Ho pranzato con una coppia di amici: Antipasto tagliere di affettati e formaggi eccellenti, primo piatto strozzapreti con ricotta e guanciale davvero strepitosi, secondo quaglie alla cacciatora davvero buonissime, contorno broccoletti Dop di Anguillara. Gli altri commensali hanno preso orecchiette con broccoletti, tagliata alla senape, arrosticini di pecora,tutto ottimo. Poi è stata la volta dei dolci tutti fatti in casa come torta ricotta e cioccolata, ricotta affogata al caffè, torta della nonna ecc.. e per finire un'ottima grappa barricata. Il personale che serve ai tavoli giovane e capace... Tutti, compreso i proprietari con amore per la cucina e attenzione verso i clienti. Dimenticavo.. la struttura è fornita anche di piscina che apre nella bella stagione... Esperienza sicuramente da...

Sarà che sono vent'anni che giriamo in lungo e in largo per agriturismi e ristoranti e siamo per questo smaliziati e un po' complicati da soddisfare ma tutto l'entusiasmo che si legge nelle recensioni di questa attività sembra proprio immotivato.|La qualità del cibo è ormai standardizzata, provi ad andare a mangiare fuori porta per trovarne un po' ma è inutile...è tutto uguale:|dice "formaggi di produzione propria" e uno si aspetta di assaporare profumi e sapori particolari invece ti pappi le solite caciottine, le stesse che puoi acquistare a Roma in qualsiasi supermercato.|Quagliette a 12 euro: pure qua altra amarezza, per carità capisco che sono di allevamento e che non si possa pretendere di gustare a pieno quel sapore inconfondibile e intenso di cacciagione ma neanche però la completa assenza di sapore...niente...zero...lo stesso sapore di un micro pollo da allevamento intensivo. |Che senso ha tutto questo?|Per il resto il posto è carino e forse saltando l'antipasto e la cacciagione e puntando su carne alla brace e simili si esce pure...