Best pizza I've tasted so far in Italy. The crust was perfect (light) and flavors perfectly integrated mild fresh flavors and umami using anchovies & olives. Super sweet family has been running the restaurant for 35 years. They graciously allowed us to enter the restaurant right before closing for the afternoon and gave us more bread once they saw how hungry we were (from our bike ride). I had the tuna salad which was delicious with a variety of olives and anchovies for that umami kick (never been an anchovies fan but I'm sold now). They had a large variety of...
Read moreSegnalo che se non fosse per il titolare molto simpatico e gentile nemmeno due stello avrei messo, mi spiego, la pizza in se non è malaccio, il posto è bruttino, su un incrocio dove fuori respiri smog, lo stabile vecchio in ristrutturazione quindi totalmente coperto dai tralicci (ma vabeh che colpa ne hanno), dentro alcune parti rovinate, clima sparato (con il problema che non essendo tanto grande era impossibile mangiare perchè ti arriva addosso), ho chiesto se fosse possibile fare qualcosa e gentilmente lo hanno spento, ripeto, cortesia anche da 5 stelle ma.... prendiamo una battuta speciale che già costa di suo 15€ di media la speciale, la battuta sul menù è segnata +2,50 o per le speciali sqq, che non si sa cosa significa, ci arriva sta pizzona, ma stesso impasto, e stessi ingredienti che non fosse battuta, per altro sapori che tra di loro non sono per niente bilanciati, quindi non gustosa da mangiare purtroppo, e poi davvero poco condita, pagare +4€ per sta pizza che gia costa 15/16€ è una ladrata. Cliente perso, sconsiglio! Vabene guadagnare ma così è davvero un furto, o mi metti più ingredienti o non aumentare il prezzo cosi tanto, vado a cena su un ristorante altrimenti! Ps. anche noi non "imprenditori" abbiamo i rincari, consiglio a tutti gli imprenditori di...
Read morePurtroppo brutta esperienza, magari hanno avuto la giornata storta. Arriviamo li domenica 25 giugno 2017 per fare una cena veloce tra amici, provo a prenotare e mi dicono di non poter tenere il tavolo ma di venire senza prenotazione,la cosa già mi lascia perplesso. Arriviamo e ci fanno subito accomodare su un tavolo all'esterno, ne piccolo ne grande, in un ambiente molto piacevole fresco e senza zanzare. Prendiamo l'ordine, 5 pizze e 1 insalatona e aspettiamo. Aspettiamo e aspettiamo, e i camerieri non ci dicono nulla, bastava una frase del tipo "abbiamo un problema il vostro ordine arriverà un po' in ritardo" oppure qualche bruschettina o qualcosa di solito nei locali quando c'è un problema, ma qui nemmeno un avviso. Dopo aver aspettato 1ora dall'ordinazione arrivano le pizze, cameriera sempre muta senza dirci nulla come avessimo aspettato 5 minuti. Fino a qui avrei dato 4 stelle. Ora la pizza, in se era buona non si discute, ma troppo sottile (sono amante delle pizze sottili). A un costo ragionevole ci stava, ma 6€ la Margherita per una pizza sicuramente dimentica il anche no, e qui perde l:altra stella e arriva a 3.
Rimango del parere che sia stata una giornata no, ma comunque istruire le cameriere a dire due parole di cortesia non sarebbe male. Torneremo...
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