Gostilna-Trattoria Bita — Restaurant in Trieste

Went here for dinner with friends. Nice ambiance, a bit empty, but to be fair it was a Thursday evening. Service was really good, everyone was really friendly. A lot of seafood to choose from. I had vongole for the first and calamari for the second. Both were really nice! For dessert the lady brought everything they offered on display, most of us chose tiramisu which was very tasty. Just managed to take one photo. I definitely...

Musím pochválit obsluhu, která byla velmi příjemná a milá. Celkově byl servis špičkový. S jídlem to ale nebylo zcela v pořádku. Tiramisu za mne bylo bez výhrad. Těstoviny byly chuťově dobré, akorát se nám tam vytratila cuketa (byla tam, ale rozvařená). No a tuňák s bramborem rajčaty a olivami byl velké zklamání. Tuňák byl horký položen na nedochucený salát!! (salát se jí čerstvý a ne vařený). Rajčata byla jen nakrájená a hozena na talíř a olivy byly vytaženy z obalu hozeny také na talíř. Brambory byly klasiky uvařené ve vodě, nějakou hodinku byly položeny v kuchyni a poté hozeny na pánev, kde se velmi lehce opekly… Kdyby to jídlo dostalo jen trochu péče, tak mohlo být skvělé! Stačilo by lehce osolit rajčata, přidat k tomu salát, nakrájet olivy. Celé to dochutit olivovým olejem, solí a trochou citronu. Brambory by byly dobré opečené na másle, poté je posypat petrželí, která sloužila jako dekor talíře a lehce osolit. Vznikl by z toho pokrm, který má skvělý salát s pečeným bramborem, tuňákem a svěžím salátem. Mám takový pocit, že máte mimořádně líného kuchaře. Jinak si nedokáži vysvětlit, že by nám někdo něco takového dal na talíř. Celý zážitek zachránila obsluha, tiramisu, káva a z části těstoviny, které rozhodně nebyly bez chyby a potvrzují lenost kuchaře. Bez těchto věcí by to bylo výrazně...

Our evening at the restaurant was unforgettable. We had the fish with fries, and we couldn't have made a better choice. The food was perfect; the fish was absolutely fresh and the fries were wonderfully crispy. Besides the delicious food, we also enjoyed the very kind and attentive service and the pleasant atmosphere that gave the whole evening the right feel. We will...