Il Forno — Restaurant in Turin

-Pizze carissime e non riesci a distinguere la margherita dalla rossa perche' usano prodotti di scarsissima qualità e sono piene zeppe d'olio e acqua cosi che possano pesare di più

-Brioches , una volta ne ho presa una alla crema e la crema era vecchia quindi aveva un gusto rancido, infatti non la fanno mai, mettono solo quelle vuote e te la riempiono sul momento con la crema dal frigo del 1800

-Personale mooolto scortese che ti sta addosso come un cane "e poi e poi e poi " e non capisce mai cosa gli chiedi perché lavora in automatico , questa mi e' capitata oggi.Mi ha praticamente pure ordinato di "chiudi la porta quando esci" solo perché li ho chiesto "cos'ha la brioche dentro" e lei mi fa' vuoi la pizza margherita mentre se la stava gia' praticamente incartando nemmeno il momento di dirgli che capisce male tutto perché non e' finita qua, faceva finta di non capire nulla di quello che le dicevo , si vede che mi voleva fuori da li' eppure ci vado da quando ha aperto anzi da quando prima di loro c'era un'altra pannetteria! Si vede che il proprietario paga poco e ha preso personale sgarbato ed incapace infatti

-Ero con il passeggino ma ovviamente non hanno la rampa per poter accedere al negozio e tengono pure una porta di vetro chiusa che e' pesantissima da aprire, non voglio immaginare le povere persone che sono in carrozzina accedere a questo locale

-Questo posto da oggi sara' bocciato da me e tutti i miei conoscenti finche' andra' in fallimento perché io che vado a comprare il pane con una neonata e mi si ordina di chiudere la porta e la commessa e' cosi' sgarbata con me grazie ma a mai più, uno esce a comprare per svagarsi non per essere preso in giro a momenti ti prendono a sberle...

Ottima Panetteria! Sono una cliente che per motivi di lavoro, nel 1980 mi sono trasferita in provincia (circa a 20 Km. da voi), quando mi trovo in zona è d'obbligo fermarmi al "Il Forno", per la qualità la cortesia/ simpatia del personale. Finalmente dopo tantissimi anni di attività, si sono trasferiti nelle vicinanze, da Via L. Chiara a Via Candiolo (To), (sempre nel medesimo quartiere). Bella location, luminosa accogliente, più spazio all'ingresso (rispetto prima). Qualità del pane ottima. Gli impasti sono con varie tipologie di farine e forme . Come anche per le PIZZE, la lievitazione curata. Piccola osservazione, abbiamo riscontrato che la "Focaccia bianca" prima era più sottile, forse è stato il problema di quella giornata... Ok i dolci! Buonissimi TUTTI, in particolare quelli con la sfoglia, rimane sempre croccante per diversi giorni (complimenti al vostro segreto). Le novità sono sempre ben apprezzate e stuzzicanti e curiose per gli acquisti. Buon Lavoro a...

Difficile uscire a mani vuote... è tutto buonissimo 😍 ho provato qualche volta a prendere solo il pane ma me ne sono uscita sempre con qualche brioche e pezzi di pizza. 😋 Le pizze/focacce sono eccezionali...ben condite e con un impasto buonissimo e molto soffice, anche il giorno dopo (per quelle rare volte che avanzava qualche pezzettino). I dolci sfogliati enormi e sempre con un impasto fatto ad opera d'arte. E quando è periodo di panettoni, anche quelli sono da provare... soprattutto quello al cioccolato 😍 Il mio panificio...