Patty's, gluten free as F*ck! — Restaurant in Turin

Siamo stati da Patty’s, incuriositi dalla proposta di street food internazionale senza glutine. L’accoglienza è stata gentile e i ragazzi al servizio davvero disponibili – si percepisce tanta buona volontà e passione nel progetto. Tuttavia, dobbiamo segnalare diverse criticità che speriamo possano essere utili per crescere

Il locale è piccolo, con due ambienti interni e un dehor. I tavolini sono molto contenuti e rendono difficile mangiare in comodità, soprattutto in due.

Abbiamo assaggiato:

Tacos con pulled pork: due tortillas fredde con carne sfilacciata anch’essa fredda e asciutta. Il gusto era dominato dalla salsa e dalla verdura, ma mancava equilibrio e sapore complessivo (8€ la coppia).

Tacos con petto di pollo croccante: tortillas fredde, porzione molto contenuta (pochi pezzi di pollo), pomodoro, insalata e salsa. I jalapeños indicati nel menu non si percepivano affatto.

Hamburger: molto più piccolo rispetto alla media delle hamburgerie, a un prezzo di 8,50€ solo panino.

Il prezzo complessivo ci è sembrato piuttosto elevato rispetto alla qualità e quantità dei prodotti ricevuti.

Ci dispiace, ma al momento non torneremo. Torino offre oggi tante realtà gluten free con standard qualitativi molto alti, sia in termini di proposta che di servizio. Speriamo sinceramente che Patty’s possa crescere e migliorare con il tempo, perché il mondo del senza glutine ha bisogno di progetti nuovi e appassionati – ma anche solidi nella qualità.

Rispondo :

Ciao! Nessun accordo con Mario Luigi – semplicemente, probabilmente abbiamo avuto un’esperienza simile, e credo sia importante condividerla in modo sincero. Non c’è alcuna intenzione di infierire, né tantomeno di “abbassare il punteggio”: la recensione riflette solo ciò che abbiamo riscontrato, con il massimo rispetto per il vostro impegno e la vostra gentilezza.

La buona volontà c’è, e si vede. Proprio per questo ci auguriamo che possiate crescere e migliorare, perché il mondo gluten free ha bisogno di proposte valide. In bocca al lupo davvero, e chissà, magari torneremo per scoprire qualcosa...

É pubblicizzato come locale Gluten Freen che fa Street Food internazionale. Noi abbiamo riscontrato solo tanta buona volontà. Due piccole ambineti ed un dehor. Tavolini minuscoli utilizzati per due persone ma c'è spazio solo per una (mangiando, si rischia di prendersi a testate). Tacos con pullef pork: due tortillas fredde con carne sfilacciata altrettanto fredda, asciutta; emergeva solo il profumo della verdura e della salsa (8 euro la coppia). Le tortillas di mais sono normalmente senza glutine. Tacos con petto di pollo croccante: due tortillas fredde con tre pezzettini di petto di pollo panato, pomodoro, insalata e salsa. Jalapenos NON presente (si sarebbe sentito). Pepsi Cola: non pervenuta; ci è arrivata una Coca Cola. Hamburger: la metà di quelli proposti in qualsiasi normale hamburgeria, e non ho scritto fast food (da 8,50 euro solo panino). Prezzo: decisamente troppo alto per ciò che viene servito. Servizio: i due ragazzi sono eccezionalmente disponibili ma questo non è sufficiente a farci tornare....

Da quando 3 anni fa sono diventata celiaca, sono sempre alla ricerca di locali gluten free poiché dove abito la scelta è veramente scarsa. Unendo l'utile al dilettevole ci siamo recati a Torino e provare lo street food finalmente adatto a me. Così abbiamo trovato Patty's ma optato per la soluzione al tavolo: piatti innovativi (ispirazione thai ma senza rinunciare ai classici hamburger) ma soprattutto deliziosi! 3 tipologie di birre senza glutine alla spina! Ho mangiato e bevuto tutto quello che il mio stomaco ha potuto (e non è poco!) senza l'ansia di avere delle contaminazioni. Prezzi contenuti e soprattutto la possibilità di ordinare e pagare direttamente al tavolo con un semplice QR code, cosa che facilita e accelera il lavoro. Senza dimenticare la gentilezza e disponibilità del proprietario nonostante avessimo prenotato per 5 ma purtroppo ci siamo presentati solo in due. Che dire, ci tornerò sicuramente per provare lo street food che tanto desidero da anni! Non posso fare altro che consigliare...