pizzeria Spicchio — Restaurant in Ugento

Sebbene la pizza sia composta da ottimi ingredienti, il risultato finale lascia molto a desiderare.

Spiego:

Un forno, il più scarso per una pizzeria, lavora ad almeno 250°C; La mia pizza, la più costosa a listino, prevede la posa, a freddo, di 4 fette di prosciutto crudo e una burratina di piccola pezzatura. Il tavolo sta a 15 metri scarsi dal forno. È estate, siamo in Salento, Puglia.

Come sia possibile che la pizza arrivi con la mozzarella (presunta tale, a sto punto) già rappresa, rigida... e la pizza in sé sia al massimo tiepida? Lentezza nel portarla al tavolo. Inaccettabile!!!

Il bello è che, alla classica domanda "andava tutto bene?", davanti alla mia lamentela supportata dalla evidenza dei fatti... la signorina ha pure cambiato atteggiamento... si è offesa!!!

Cosa lo chiedi a fare, quel "va tutto bene?", se non sei in grado di recepire le critiche costruttive?

Ho pagato il conto senza battere ciglio, ma era il caso di reclamare sull'importo della pizza.

Bene invece le patatine fritte!!! Evviva!!!

E bene anche la birra in bottiglia: era fredda al punto giusto !!!

Va beh... Sottolineo però che la burratina era molto...

Metto due stelle per la posizione, le tre stelle sevizio per il ragazzo che ci lavora, simpatico, gentile, educato, molto grazioso... Siamo andati due volte a mangiare la pizza, è tutto sommato non ci sembrava caro.. Ma ieri l'abbiamo presa da asporto è vergognoso far pagare due pizze 24 euro(10 euro una laltra 14 euro). Con cosa sono state fatte??? mi chiedo se ogni tanto vi mettete nei panni del cliente.

Non ci vedrete mai più, nonostante noi siamo in zona per lavoro.. Cambiate personale perché le ragazze non sono adatte a questo lavoro,no un sorriso, no gentilezza, zero dialogo/ rapporto con il cliente(soprattutto quella con i capelli sempre legati che con il crodino neanche mette due patatine). Questo lavoro non è alla portata di tutti.. Le recensioni sono costruttive e un aiuto per migliorare certi aspetti che il titolare nn vede. Spero che ne farete tesoro di...

Son venuta a mangiare in questa “pizzeria” se cosí si può definire, ma come prima cosa dovrebbero cambiare pizzaiolo o dovrebbe andare a fare esperienza prima di aprirsi una pizzeria, eravamo in 11 di cui 6 sono state sbagliate e rimandate indietro e son tornate di nuovo sbagliate non per altro sono immangiabili, sono dovuta andare a mangiare al camioncino dei panini fuori, per non parlare del servizio siamo arrivati alle 22 e abbiamo ordinato dopo 40 minuti sentendo i discorsi di altre persone arrivate prima di noi,ancora dovevano mangiare in pratica una lentezza unica. Do un consiglio a tutto lo staff prima di aprire un’attivita su questo settore andate a lavorare sotto qualcun altro che ne capisce meglio. Non verró più in questa pizzeria, la cosa che mi meraviglia e che non siamo neanche in piena stagione e non oso...