Birra A Balùs - Birra Artigianale & Cucina — Restaurant in Unione Alto Ferrarese

Non ero mai stato, sentito parlare bene. Ho festeggiato il compleanno con gruppo di 20 persone. Il locale molto carino, ma per me' non adatto a tavolate numerose, eravamo su 2 tavoli affiancati, ma dentro 3 muri, non si riusciva ad alzarsi x andare a fare chiacchiere con gli altri, troppo vicini e stretti. Hanno un proiettore che si di un muro solitamente proiettano video musicali, ma quella sera, una partita di calcio.... Non il massimo x chi non lo segue, senza contare la confusione generata. Il servizio non male, ma si vede che ragazzi occasionali che vanno del loro meglio, ma non paragonabile con persone che lo fanno di mestiere. Il cibo, niente male, come pure le birre (di loro produzione). Purtroppo sebbene venerdì sera, i piatti più appetibili non li avevano, dagli antipasti, ai secondi e dolci. Ci si è adattati al altro, ma è era una seconda scelta. Non tutti sono rimasti soddisfatti della carne, io personalmente si, la ho apprezzata, anche se un po' piccola (vedi immagine) Il conto congruo. Concludendo, penso sia un ottimo luogo per coppie o piccoli gruppi di amici, senza velleità di cenare ma piuttosto di spiluccare qualcosa, andare per cenare, li vedo ancora acerbi e non competitivi con altri...

La birra è eccezionale. Specie la chiara, Il posto è semplice e accoglienze. Gli osti simpatici e competenti. Bellissima la vetrata da cui si vedono gli alambicchi del birrificio. Il menù non è molto vario ma quello che si può mangiare è buono e fatto con cura. La birra alla spina poi, ripeto, è veramente eccellente sia, soprattutto, quella fatta presso il birrificio, sia quella proveniente da altri produttori (sempre artigianale). Fate pure un po' di strada per arrivarci, non ve...

Ci sono stata ieri sera per la primissima volta con un'amica e la mia cagnolina. Locale molto carino, rustico, non troppo grande. Ho provato solo una birra ambrata fruttata e mi è piaciuta molto. Hanno a disposizione le birre senza glutine (l'amica con cui sono stata è celiaca). Fanno anche da mangiare e ogni tanto si dedicano alla cucina tradizionale, questo non toglie che si possa ordinare...