Gnam - Bar & Cucina — Restaurant in Unione Alto Ferrarese

Provato da mio marito per una piccola cena aziendale per 11 persone, confidando nelle buone recensioni. Risultato sconcertante. Solo 9 persone hanno potuto partecipare alla cena per problemi dell'ultimo minuto. Hanno scelto un menù tradizionale, mangiando pizzette, gnocchini, salume, appetizers e un primo (4 cappellacci contati). Tutto buono ma nella media, prodotti riconosciuti dai commensali come surgelati (tranne i cappellacci). La sorpresa è arrivata con il conto. Sarebbero stati 28 euro a testa ma è stato loro specificato che i due coperti mancanti (regolarmente tolti dal tavolo e non serviti agli altri, come dichiarato, viste le modeste quantità offerte) andavano pagati perchè tutto era stato acquistato apposta per il loro tavolo. Totale definitivo 36 euro a testa, pagati senza obiettare. Il locale resta esteticamente meritevole, ma il comportamento di chi ha presentato il conto lo svilisce nel complesso. Si sono giocati per pochi spicci il ritorno di un'azienda che ha circa 300 dipendenti e delle loro famiglie e amici, aggiudicandosi però un passaparola che non si dimentica. Non ho mai sentito una cosa del genere in tutta la mia vita e mi auguro vivamente non prenda piede. Sconsiglio a Tutti.

Rispondo qui al commento della proprietà non trovando altro modo. Se avessi dovuto prenotare io sapendo prima che pagavano anche gli eventuali assenti last-minute... non l'avrei fatto e mi sarei rivolta altrove. Non amo mettere in imbarazzo me o le persone che invito (ci ha mai pensato?). Mi risulta che il problema sia emerso a fine cena (una cena surgelata, quindi nulla è andato sprecato). E tuttavia la politica punitiva che applicate fa torto a TUTTI i clienti, coscienti e ignari della cosa, ragion per cui non posso che confermare la mia recensione. Poi ognuno gestisce il suo locale come...

Abbiamo prenotato tramite The Fork per le 20:45. Ci presentiamo in orario e ci sediamo al tavolo per 2 persone all’esterno. Il locale nel complesso piacevole, ambiente contemporaneo e con molti giovani. Ci viene portato un menù e ci viene detto che ne sarebbe arrivato un secondo … mai visto. Per l’ordine si presenta una gentile signorina che si pone alle mie spalle costringendomi a ruotare per poter parlare con lei. Ordine ricevuto alle 21:10. Dopo alcuni minuti la signorina esce avvertendoci che il secondo piatto ordinato richiede 20 minuti per la preparazione. Rispondiamo che ne siamo consapevoli dal momento che era chiaramente scritto sul menù. Ci vengono servite dopo un po’ le bevande. Dopo circa 15 min il cestino con il pane. Dopo circa 30 minuti si presenta un’assistente con due piatti che non erano i nostri. Il personale (3 cameriere) passa ripetutamente a servire tavoli vicino al nostro. Alle ore 22 decidiamo di alzarci e andarcene pagando le bevande (2 bottiglie di acqua da 75cc) ed il coperto. La responsabile di sala stupita controlla il sistema degli ordini e , candidamente, ci informa che purtroppo non aveva inviato l’ordine alla cucina. Ce ne andiamo non pagando nulla. Non si discute sul fatto che l’errore possa accadere, quello che non é tollerabile é il fatto che se vedi che un tavolo che attende da 50 minuti o tu o un tuo collaboratore dovrebbe porsi una domanda e almeno chiedere se il tavolo sta subendo un ritardo. Peccato … occasione sprecata....

Era un bel locale all'apertura , con la mia compagna ci andavamo spesso , sia per cenare che la maggior parte delle volte per uno due o tre drink ... Bella compagnia e ottimi cocktails .... alla riapertura del post covid sono cambiate molte cose ... le 2 stelle sono una, per l'arredo fighissimo ... E la seconda stella per Valerio e Rachele , i 2 sopravvissuti delle belle serate pre covid ... Per il resto è tutto un disastro . La prima volta k sono tornato ho aspettato invano 15 minuti che qualcuno venisse a prendere l'ordinazione , nonostante il locale vuoto , per andarmene indignato .... La seconda volta ci hanno servito una birra scaduta , ad alcuni bicchieri di plastica e ad altri di vetro . Molti locali sono stati constretti quasi a dimezzare i posti a sedere , mentre lì, la distanza di un metro tra i posti a sedere sono solo segnati con un bollino su ogni tavolo .. la terza volta invece aspettavamo invano un tagliere , invano perché è stato erroneamente consegnato ad un altro tavolo. Per concludere,un erroneo addebito di 35€ sul conto . Un vero peccato per la mancanza di una buona gestione che sarebbe degna di un locale del genere ... Mi manca il...