Pasticceria Tiziana — Restaurant in Unione Alto Ferrarese

La capacità di ascolto serve a capire cosa ti chiede il cliente; il senso dell'ospitalità serve ad accontentarlo. Ho chiesto un cappuccio con poca schiuma ( lo chiedo a chi so che tende a farne 3 dita, il latte montato a regola d'arte è un' altra cosa) e CALDO. Capacità di ascolto: sono una cliente fissa da anni e ancora non hanno capito cosa fare. Il cappuccio di oggi era bollente, liquido e molto chiaro(va da sé che se non monti il latte, le proporzioni di caffè e latte saltano). Ho provato di berlo, ma non era gradevole. Riportato in dietro mi è stato risposto "l'ho fatto come sempre" e la titolare ha sghignazzato. Umiltà, è un altro elemento importante. Appagare il cliente e mai il proprio ego. È previsto e dovuto chiedere scusa al cliente che lamenta qualcosa anche se ha torto e proporre una soluzione sempre senza mettere a disagio il cliente stesso. Scalare dal conto l'errore, è un'altra regola dell'ospitalità. €6,30: cappuccio, pasta senza glutine e caffè. E derisa. Professionalità. Non ha niente a che vedere con l'immagine. Professionalità è un sentimento, una filosofia, un modo di essere, un valore. La professionalità ascolta, ti accontenta, e, se sbaglia , chiede scusa....

Bellissimo posto dove fare colazioni anche fuori. Alla sera ci sono aperitivi con il buffet a disposizione. È un posto tranquillo, dove d'estate puoi pranzare e stare al fresco sotto il gazebo od ombrelloni. Dispone di tanti oggetti per fare regali. A Natale puoi comprare il loro panettone. Mi piace particolarmente i biscotti decorati a tema, per halloween per esempio fanno un fantasmino, a Natale altri decori ! E da controllare per gli eventi proposti... canti sotto albero, la...

Signora anziana molto maleducata che oltre a prendersi la libertà di fare battute a dir poco imbarazzanti risulta anche parecchio pettegola nel raccontare sfortune di altri clienti senza che nessuno abbia chiesto nulla..peccato perché il posto è carino e i ragazzi che ci lavorano sono in gamba, peccato per la gestione, sicuramente non tornerò a portar soldi in...