Agriturismo San Paolo — Restaurant in Unione dei comuni del Sorbara

Abbiamo passato un pranzo in famiglia presso questo agristurismo del quale non avevo mai sentito parlare ma, siamo rimasti sbalorditi. L'ingresso è un pò nascosto ed occorre attraversare la zona industriale per poter entrare e, lo stradino ghiaiato non è adatto alle macchine basse ma, anche con queste ci si può arrivare tranquillamente andando un pò più piano. Già dal primo impatto la location ci ha lasciato sorpresi, tutto curato nei minimi dettagli e tutto molto nuovo, un misto tra innovazione e tradizione. Siamo stati accolti da quattro labrador meravigliosi e subito il proprietraio ci ha indicato la via del ristorante, dove ad aspettarci c'era sua moglie. Anche all'interno la sala ristoro era veramente ben curata e studiata. Inutile dire che abbiamo mangiato molto bene, abbiamo assaggiato praticamente tutti i piatti che erano tutti molto ben bilanciati e ben curati (le foto lo dimostrano in pieno). La signora è stata motlo cordiale nel raccontarci la loro storia in breve ma sopratutto nel servirci. L'agriturismo produce tutti i tipi di vini e noi abbiamo bevuto il loro lambrusco grasparossa, fortemente consigliato. Il conto è stato assolutamente in linea con ciò che abbiamo mangiato. L'agriturismo offre percorsi guidati in cantina ed in acetaia, con la bella stagione invece comincieranno anche i pranzi/cene all'aperto. Torneremo...

Agriturismo o ristorante? Dopo aver cenato qui è una domanda che ci si pone all'uscita, ambienti nuovi e ben ristrutturati sala ampia e personale generoso nell' accoglienza, ma i piatti non raccontano di un agriturismo ma di un ristorante con porzioni poco generose, ma con una ricerca di impiattamento e ingredienti buoni che però non sempre c'entrano tra loro. Questo è un agriturismo che non ha un'identità ben precisa, si nota dal menù, in compenso, ha una materia prima buona. Il rapporto prezzo porzione è sbilanciato per un agriturismo (porzioni piccole e prezzi un po' alti). Le proporzioni del dolce da rivedere,...

Una piacevole scoperta! Tramite uno Smartbox abbiamo prenotato una degustazione in cantina. Tutto estremamente perfetto. Il ragazzo che ci ha fatto visitare la cantina è stato molto bravo e professionale, si vede che ama il suo lavoro. Nell'azienda si respira aria di casa. Si vede la cura che mettono nel loro lavoro, rispettano l'ambiente meticolosamente. La raccolta delle loro uve viene fatta rigorosamente a mano per scegliere i migliori acini da lavorare per fornire un ottimo vino. Vini di ottima fattura, tagliere di accompagnamento buono e ambiente gradevole. Ci ritorneremo sicuramente per provare il loro...