Ristorante Bar Luciana — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Si trova lungo la strada che dalle Mulina, mena verso Farnocchia o Pomezzana o verso Stazzema. Di passaggio, però con un bel parcheggio appena sul lato opposto della strada, dinanzi al ristorante. Punto di forza, certamente, il pollo fritto. Tuttavia, si nota una certa impersonalità del servizio e se a cinque persone si fa arrivare il cestino del pane con quattro fettine di pane (non una panzanella, un filo di focaccia nè altro tentativo per rendere più gradevole l'attesa - lunghetta -, dei piatti), viene da pensare che i 2 euro di coperto a testa, siano un "rinforzino" alla cassa. A parte le misure anti covid che sanno di follia ovunque (ma il discorso sarebbe lunghissimo), appare un po' seccante che qualcuno si metta a fumare nel piccolo spazio aperto e che il gestore non dica nulla: pago anche io e non voglio essere disturbato da chi fuma (ma l'educazione è morta fanciulla ed ormai giace sepolta...). Il conto è accettabile, ma manca la professionalità: il piacere del mangiare casalingo si avverte quando si scopre un luogo nuovo, che si deve ancora affermare. Ma il nome della Luciana è già conosciuto e si vorrebbe una maggiore professionalità mentre, sinceramente, si ha la sensazione di mangiare a metà tra quello che è capitato di cucinare a casa ed un vero locale. Insomma, impiattare (senza fronzoli inutili, percarità), un minimo di ampiezza nelle porzioni risicatissime (nel caso, 2 pezzetti di pollo a testa), un servizio celere e sorridente, darebbero la sensazione di stare al ristorante e non essere capitati a casa di qualcuno. Anche perchè, comunque, il conto c'è. No, a malincuore, ma non penso...

Cara Luciana!! Il giorno 19 agosto mi trovavo a forte dei Marmi,una volta speso il mio millino di euro giornaliero per mia moglie,mi consigliano il suo locale per gustare piatti tipici dell'alta Versilia!! Rimango molto dubbioso sulle trattorie,essendo abituato ai locali stellati!! Ma questo non pregiudica i vecchi tavoli e sapori che come voi toscani sapete valorizzare!! Sono sicuro che da Lei si mangia ottimamente,il problema principale è che vi manca l'accoglienza al pubblico!! Mi spiego meglio!! Arriviamo al locale,mi accoglie un signora già di una certa età!! Anzi mi correggo di una età certa!!! Mi chiede se vogliamo accomodarci ai tavoli fuori oppure se preferiamo i tavoli all'interno del locale!! Rispondiamo dentro!!!! È anche fresco!!! Ecco da qui in poi è un dramma per riuscire a parlare con il personale di sala!! Dopo circa 20 minuti che lo stesso ci passava davanti parecchie volte , mi sono permesso di chiedere ,o meglio di tentare di chiedere se era possibile avere solo il menù!! Almeno studiavo!!Mi rispondeva una ragazzina con gli occhiali tondi in questa maniera " IO ORA NON C'È LA FACCIO" ma dico io: non mi hai dato neanche il tempo di rivolgerti la domanda!! Allora io mi chiedo ?? MA NON C'È LA FAI A FARE COSA? naturalmente a questa direi uscita banale,mi sono alzato andandomene!! Non potetendo neanche gustare i piatti della Luciana!! Il mio consiglio alla ragazza che intendeva forse prestare servizio al nostro tavolo!! Metti un po più di cuore!! Perché magari la volontà e la voglia c'è!! Ah!! Non mi sbagliavo.... continuerò ad andare nei locali...

Prezzi enormemente rialzati, contorni microscopici, titolare arrogante e insofferente alle segnalazioni di criticità. Mi sono lamentato educatamente per una insalata vecchia, con foglie annerite sui bordi, e di quantità veramente scarsa, ridicola. Il (titolare?) tale Massimiliano è venuto al tavolo chiedendo con aria e modi insofferenti cosa non andasse. L'insalata mi è stata ritirata, lavata dal sale che avevo messo prima di accorgermi che fosse guasta, e quindi restituita esattamente tale quale, con le foglie dai bordi anneriti nascoste sotto. All'uscita, cercando di parlare nuovamente con il titolare, vista nuovamente la sua indisponibilità al confronto e la pretesa di aver ragione negando l'evidenza, ho pagato e sono andato. 85 euro per 2 persone: tagliata, 2 contorni verdure fritte, 1 insalata, acqua 2 dolci, no...