Ristorante La Martinatica — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Inizio con il dire che il posto assegnato aveva il pregio di essere all'aperto, ma molto vicino al parcheggio che quindi non valorizzava assolutamente la location che di per se è ottima, vista anche la strada da percorrere per arrivare. Ci mettiamo a sedere e ci accolgono con un gin fizz rivisitato, buono, ma con delle palline ed una tortina salata completamente insapori...vabbé Prendiamo due antipasti di terra e la terza persona un filetto alla Wellington e lo chef inizia ad insistere affinché l'altra persona ordini qualcosa d'altro...non lo fa! Arriva il primo antipasto che è una tartare tra due biscottini tipo Mulino Bianco con accanto del formaggio che ricorda il Philadelphia. aspettiamo circa 20-25 minuti per il secondo antipasto che è per il mio amico fegato in varie salse e per me delle composizioni vegetali molto molto buone, l'unico piatto che mi ha colpito direi ed era un fuori menù perché io non mangio fegato. arriva anche il terzo antipasto che è una crema bruciata salata con formaggio francese che è una mattonata, troppa e troppo pesante. Come primo abbiamo preso dei tagliolini al tartufo. I tagliolini ed il tartufo non sono amalgamati bene e la sensazione è quella di mangiare due cose completamente separate...Da ultimo mi arriva il rib eye guarnito di fiori e chicchi d'uva...la qualità della carne è pessima, gommosa, senza gusto e di bassa qualità. Per quello che si spende alla Martinatica ci sono posti decisamente migliori e a questo aggiungo che un ristorante che vanta un certo status dovrebbe pure avere una carta dei vini all'altezza, cosa che non ho trovato qui. Mi spiace per questa recensione ma vista la spesa....Ah dimenticavo, nel conto avevano aggiunto un antipasto in più (25 euro in più) e lo chef era venuto al tavolo giustificandosi che i piatti che avevamo ricevuto erano tre...io gli feci notare che 1 antipasto comprendeva 3 portate e che il prezzo non era a portata, ma antipasto...alla fine hanno...

We were holidaying in Viareggio and this was an incredible highlight of our holiday. Superb food served with warmth, kindness and care from a lovely and lively team. Beautiful attention to detail and focus on delivering exceptional food and an experience second to none. We're still talking about the pudding which consisted of grapefruit gel, pink peppercorn ice cream, rose cream and a corn biscuit. Just awesome. Cannot recommend it highly enough. Incidentally, easy parking and...

Siamo stati ieri sera a cena con il mio compagno ed un bimbo piccolo, avevamo avvertito al telefono di avere una carrozzina. Appena arrivati l'accoglienza da parte di tutto lo staff, che ci aspettava all'entrata, è stata molto calorosa, sembrava di entrare in una casa! Ci hanno fatto accomodare, hanno avuto molte attenzioni per il bimbo piccolo, ci hanno subito portato un aperitivo della casa fatto da loro ed un entree di ben venuto, buonissimo. Poi è arrivato lo chef che di consuetudine fa il giro ad ogni tavolo si presenta cerca un po' di capire i tuoi gusti e ti indirizza verso la migliore scelta dei piatti. Noi abbiamo fatto il percorso di pesce antipasto primo e secondo ed abbiamo dato abbastanza carta bianca allo chef secondo consiglio di un amico. Il nostro percorso degustativo è stato veramente ottimo, un escalation di sapori che non avevo mai provato in un ristorante. La ricerca dei sapori, la passione per la cucina e l'accuratezza dei piatti si vedono tutte! Il sommelier molto competente ha saputo indirizzarci verso la miglior scelta del vino in base alle pietanze che abbiamo ordinato. Il tutto condito dai camerieri sempre molto attenti e premurosi che vada tutto bene e che il piatto fosse di nostro gradimento. Dolci unici e particolari. Ovviamente Si paga per quello che si mangia e per come si viene trattati, come è giusto che sia. Il miglior ristorante in cui sono stata...