Ristorante Cinese Giapponese Hasu — Restaurant in Unione dei Comuni Valdichiana Senese

Il migliore sushi di Chianciano e dintorni ad oggi.

Locale ristrutturato da poco, molto minimale e luminoso. Camerieri molto tristi, un po’ bruschi (a parte un ragazzo giapponese con gli occhiali) e poco informati. Ho apprezzato molto la presenza nel menù di molti simboli corrispondenti agli allergeni di ogni piatto e ho comunicato alla cameriera la mia allergia alla soia. Risultato: mi è arrivata una tartare di salmone marinata con salsa di soia, quando nel menù non era indicata e la cameriera non mi ha avvisato.

Casi particolari a parte, ho provato molti ristoranti giapponesi ed in questo ho riscontrato che la qualità del cibo è davvero ottima, il pesce è di ottima qualità molto fresco ed ha un buon sapore. Il salmone si scioglie in bocca, mentre il maguro (tonno) rimane leggermente meno saporito rispetto ad altri sushi che ho assaggiato.

La formula All-You-Can-Eat è ad un prezzo conveniente (a pranzo 30€ in due con una bottiglia di acqua). I piatti offerti sono forse un po’ troppo abbondanti quindi andateci piano ad ordinare! Una singola ordinazione di Hosomaki è composta da 6 rotoloni, e di Uramaki da 8. Le dimensioni dei rotoloni sono piuttosto grandi rispetto ad altri ristoranti, pertanto avrei ridotto le quantità a 4 Hosomaki e 6 Uramaki per ordinazione, in modo da permettere al clienti di degustare più tipologie diverse di piatti (ma credo sia una scelta di cucina per limitare la varietà oppure per massimizzare la quantità di cibo quando si ordina da asporto).

I roll sono ben realizzati, l’alga Nori non è secca e sono molto ben riempiti, soprattutto gli Hosomaki, rispetto al ristorante giapponese medio. I Temaki sono ben farciti e la cucina cinese è di alto livello. Ottimo il riso (che sembra una cosa da niente ma è la chiave per un buon sushi).

Un difetto a livello di gusto l’ho trovato nell’avocado, dal sapore troppo blando e non percepibile rispetto ad altri avocado che ho assaggiato in altri ristoranti di sushi e questo riduce la pienezza del sapore. Cambierei fornitore!

Il servizio è stato rapido nonostante il ristorante fosse pieno, i tavoli sono abbastanza distanziati gli uni dagli altri e alla cassa ci hanno fatto pagare subito senza lasciarci lì. Il locale sembra pulito e anche la cucina.

Carino il fatto che nelle tovagliette spieghino cosa significa il nome di ogni tipologia di piatto per poter permettere a tutti di ordinare qualcosa sapendo cosa si sta ordinando.

Se non vi ci recate vicini all'orario di apertura vi consiglio di prenotare perché anche in un giorno qualsiasi a pranzo si è...

AMAZING, AMAZING, AMAZING This place has the best customer service I have seen friendly curiouse very polite and helpful, family orientated our kids got to do some stickers they have high chairs for kids the staff love children they were amazing, the atmosphere was harmonious calm relaxing food came quick and tasted great you just have to try this place we certainly loved it and would reccomend it to...

Very good quality and clean Asian restaurant in Chianciano Terme. Also, they offer Japanese Sushi and a very convenient "all you can eat" for a super price. Both Lunch and Dinner available and it is a great alternative when most of the other restaurants are, maybe, close for a day off or whatever. My Mother is a frequent Customer and she's always satisfied. If you like to try Asian this is very...