Piadina da Betta — Restaurant in Unione dei comuni Valle del Savio

Ho dato il primo morso alla mia piadina, crudo rucola e squacquerone...e pensavo di essere in paradiso. La miglior piadina che ho mangiato. Il locale è piccolo e ben tenuto e la cucina in vista mi ha permesso di vedere Betta che tirava la pastella della piadina appena ordinata e la metteva a cuocere. Piadina semplicemente buonissima. La proprietaria molto gentile ed efficente, si vede che lavora con passione e amore. Se siete nei paraggi dovete assolutamente fermarvi per una piadina. Per conto mio spero un giorno...

Sulla piazza principale del paese(Sarsina),di fronte alla Chiesa dedicata a San Vicinio,si trova questa fantastica piccola piadineria a conduzione familiare dove assaggiare diversi tipi di piada,rotolo,crescione.Ottimi salumi e condimenti freschi.Ne prendo sempre da portare via e l'ultima volta ben 20 delizie sono venute a casa con me!Ho assaggiato entusiasta un nuovo gusto:la piadina alla curcuma.Tappa sempre obbligatoria per deliziare il palato e fare due chiacchiere con i simpaticissimi...

Inutile poter pensare di gustare una fantastica piadina vuota o ripiena se non si e' in piazza a Sarsina... da Betta! Piccola piadineria ma grande soddisfazione!!! Ottima e unica la piadina! Ripieno abbondante e sempre di ottima qualità! Il lunedì per i piu' golosi...piadina fritta! Ecco... solo menzionando questa piadina mi e'...