Pizzeria Qbio — Restaurant in Unione dei comuni Valle del Savio

Faccio questa recensione non per la qualità e la bontà della pizza, che a mio avviso è risultata gradevole, ma per la mancanza assoluta di rispetto nei confronti del cliente. In data lunedi 27 febbraio insieme ad un’amica abbiamo deciso di mangiare la pizza in questo locale. Come detto prima, la pizza e il servizio sono stati buoni. Purtroppo peró, durante la cena, per mangiare mi sono appoggiata al bordo del tavolo (completamente in legno) e mi si è rovinata la camicetta che indossavo perchè rimasta incastrata tra le schegge che fuoriuscivano dal tavolo. Subito ho avvertito il cameriere e al momento del pagamento la ragazza per scusarsi dell’accaduto mi ha gentilmente offerto il dolce (che ripetendolo piu’ volte alla ragazza avrei pagato senza problemi). Nonostante la gentilezza della ragazza, la mia camicetta era ancora rovinata e per questo ho chiesto di essere contattata dal titolare per trovare un accordo. Il giorno 8 marzo, dopo ben 10 giorni in attesa della telefonata da parte del titolare che non è mai arrivata, ho contattato nuovamente il locale dove la ragazza mi ha assicurato di aver sollecitato il titolare. Ad oggi, 20 marzo, ancora nessuna chiamata di scuse, (abbastanza arrabbiata) decido di richiamare il locale e di nuovo la ragazza afferma di aver sollecitato piu’ volte il titolare. Dopo aver ottenuto il suo numero di telefono ho contatto il titolare il quale nemmeno risponde alle mie chiamate. Bastava chiamare subito e scusarsi per l’accaduto e invece ho ricevuto totale disinteresse. Mi dispiace dirlo, ma avete perso un cliente, sebbene la...

Locale molto carino ed accogliente, personale gentile, pizza molto buona e particolare. Non è la prima volta che ci andavo ma stasera mi ha lasciato un po' di amaro in bocca per le spiegazioni che mi sono state date sulla possibilità di avere una pizza per mia figlia,da poco tempo diagnosticata celiaca, che non ha potuto mangiare. Nonostante la pubblicità dell'impasto senza glutine presente anche nel menù on line non garantiscono la non contaminazione del prodotto finale riversando sul cliente la responsabilità di ciò che mangia a suo rischio e pericolo. Trovo questa gestione molto poco corretta e professionale,come da foto allegata vedo una pubblicità ingannevole e disonesta per tutti i celiaci che ci sono al mondo. Consiglio al proprietario di rimuovere subito l'insegna gluten free appesa al muro oppure di organizzare il proprio locale in modo tale da offrire correttamente il servizio pubblicizzato. Mi aspettavo da un locale che si pubblicizza così green e bio, dove le materie prime sono attentamente selezionate e di qualità, più serietà e capacità professionali relative alla celiachia. Purtroppo non potrà più essere un locale per la...

Una pizzeria originale, arredata in maniera molto "urban", con elementi tipici da cantiere aperto diciamo... ma di grande effetto. Le pizze sono buonissime, con diversi tipi di impasto e con farciture molto particolari (oltre alle classiche). Altri punti a favore i tavoli quasi tutti rotondi, che agevolano la conversazione e la cucina totalmente a vista, che aiuta a mantenere l'idea di genuinità caratteristica del locale. Note a sfavore che mi hanno portato a non dargli 5 stelle: la temperatura interna decisamente troppo elevata e una parziale incoerenza sulle bevande... Il punto di chiave è servire cose totalmente bio, quindi non sono presenti le classiche bibite commerciali, ma delle versioni bio, in alcuni casi molto buone (come il chinotto), in altri meno (come la cola), ma va bene. Però poi come birra alla spina hanno la Moretti che sinceramente fatico a credere sia bio... Comunque nel complesso è un ottimo posto da provare, i prezzi sono leggermente sopra la media per via della particolarità degli ingredienti, ma mi sento di dire che sono adeguati per la qualità offerta (pizza gourmet, birra, dolce,...