Ristorante Dolce e Salato — Restaurant in Unione Reno Galliera

Pranzo di lavoro con un collega del luogo che non c’era mai stato neanche lui! Arriviamo ore 1300, non c’è posto all’interno ma in veranda c’è un tavolo libero. Accoglienza incredibilmente cortese e premurosa, l’offerta del menu del giorno un po’ grassetta, però interessante… passiamo al menu alla carta. Mamma mia! Primi e secondi non sai cosa scegliere, dal fegato con due cotture alle carni alla brace. Scegliamo una tagliata con un contorno, io scelgo il friggiotto! Ma che cos’è? Qui a San Pietro è un contorno o salsa da mettere sulle salsicce, però si presta bene come un contorno. Si tratta della cipolla scottata assieme al peperone rosso, ti deve piacere la cipolla, questo con la carne è strepitoso! Continuano a portarci pane, che va giù che è una meraviglia. La veranda riscaldata offre un agio ( a chi piace) di stare al caldo ma sei fuori, vicino si passanti della piazza. Il servizio continua ad assisterci come fossimo dei principi. È ora di tornare al lavoro, si paga all’interno in un salottino molto curato. Il prezzo è più che adeguato al consumato, mi permetto di insistere che il servizio ricevuto dal punto di vista qualitativo va ben oltre a quello che sono abituato ad incontrare. Qui sembra che lavorino senza fare fatica e sempre con il sorriso. Piatti caldi e ben preparati! Peccato visto l’abbondanza del pane, non aver potuto onorare il dolce, sarà per la prossima volta, perché di sicuro in un posto così, ci si ritorna...

Questa recensione è stata ponderara, circa un anno fa abbiamo avuto il piacere di cenare in questo ristorante, per questo motivo il 21 Dicembre abbiamo riproposto questo locale con entusiasmo, arrivo alle ore 21, richiediamo due antipasti, carciofi in insalata e spuma di ricotta, gli altri commensali partono già con i primi, tempo d'attesa 55 minuti, per gli antipasti !!! Nel frattempo, dobbiamo dire ci siamo sfamati degli innumerevoli cestini di pane, buon impiattamento, deludente la portata, dopo altri 40 minuti ci hanno servito i primi, spaghettoni con olive taggiasche, pomodorini, zucchine, un piatto sulla carta succulento, in realtà povero di sapore, gnocchetti alle castagne deludenti, tortellini alla crema di parmigiano che prendiamo di sovente, sembravano tirati con sola panna, un altro primo alla zucca di cui non abbiamo ricordo, per i secondi ci siamo limitati ai filetti con patate al forno e qui siamo riusciti a rimanere ancora delusi, le patate bollite e poi messe al forno, risultavano secche all'esterno e insapore all'interno, vero che per fare delle buone patate bisogna dedicarvi tempo, per i dolci abbiamo chiesto il tempo d'addesa. In conclusione, nouvelle cuisine, da evitare, carne ok, patate passiamo oltre, personale cordiale ma sottodimensionato. Ci spiace dire,...

Dopo 4 anni sono tornato in questo ristorante.....premetto che una serata storta può capitare ma stasera tutti gli errori possibili sono stati fatti...almeno al nostro tavolo.....abbiamo.preso antipasto e secondo.......tra le due portate oltre 1 ora di attesa ......e va bene una comanda si.puo perdere .....arrivano i secondi fegato alle 2 cotture e degli spiedini......gli spiedini arrivano freddi ....la cosa viene fatta presente e subito viene detto che sarebbero stati rifatti....in realtà hanno riscaldato quello che era nel piatto con il risultato che si può immaginare.....uno dei 2 tipi di fegato completamente crudo.....la cosa viene fatta notare .... viene chiesto se volevo che mi rifacessero il piatto ma il fegato riscaldato non è il massimo visti gli spiedini......ometto il finale che una giovane addetta alla sala ci ha detto perché lo.imputo alla giovane età e all esperienza che deve ancora maturare......non ci è stato fatto pagare il piatto crudo.....ma non ho visto il personale prodigarsi per recuperare gli inconvenienti.. ...per un ristorante che ha 4.5 come recensione direi che il concentrato di errori sia stato solo al nostro tavolo.....almeno spero....tra 4 anni forse tornerò......non...