Vigna del Mare — Restaurant in Unione Rubicone e mare

Innanzitutto la cameriera, evidentemente in difficoltà, ci ha fatto ordinare da bere promettendo di venire a prendere anche l'ordine del mangiare (eravamo già pronti per ordinare ma ha specificato che la cucina era indietro), tuttavia dopo un po' ha preso l'ordine alla famiglia seduta al tavolo vicino che è arrivata dopo di noi. Avendoglielo fatto notare ha chiesto scusa e fin lì va tutto bene, può succedere. Lo annotiamo solo per com'è andata dopo.

Secondo punto dolente: il cibo era tutto crudo, dalla pizza soprattutto ai bordi alle patate dure ai tagliolini allo scoglio (che erano più tagliatelle molto spesse e con tanto di pasta addensata ed incollata in blocchi) alla zuppa di pesce (si può dire che il cagnetto ancora abbaiava...).

In generale si può constatare che la qualità del cibo non era eccellente, il servizio era molto poco curato (tranne qualche "tutto bene?" ogni tanto, ma a dirgli le cose come stavano non avremmo che peggiorato la situazione, un gruppo di ragazzi vicino a noi l'ha fatto e si è beccato uno sfogo della cameriera) e il personale era evidentemente in difficoltà, forse per problemi di coordinazione con la cucina.

Ci aspettavamo molto di più dalle recensioni lette. Normalmente daremmo un'altra possibilità, ma dopo aver mangiato crudo...

Pessimo cibo immangiabile dissenteria per 3 giorni no comment .. Abbiamo ordinato la pasta allo scoglio sapeva di tutto tranne che di scoglio.n pasta dura cruda davvero rivoltante .. Come secondo branzino.. il problema e che per metà era ancora surgelato nemmeno le patatine fritte erano buone molli e tutto insipido pessimo mai mangiato così male.. Personale non all altezza due ragazze vestite e pettinate come prima di entrare in doccia e la proprietaria una donna grezza maleducata che gridava parolacce a non so chi... se volete star male ve lo consiglio !!!

Risposta Allora prima cosa non sono venuta di sabato ma di giovedì... Ho detto alla ragazza che il cibo era pessimo .. ma pensi che non serva a nulla .. purtroppo se il cibo non è buono e non è nemmeno cotto non è colpa mia ..per quanto riguarda la dissenteria non è una malattia che chiude in casa ma e fastidiosa e il pesce se crudo non fresco o congelato può portare a problemi più gravi... Per non parlare del prezzo 80 euro per non aver mangiato nulla ed essere stata male ..aggiungo e cmq molto improbabile che mi abbia visto perche davanti al suo locale non passo mai .. e per concludere non faccio recensioni da casa anche perche soggiorno qui per tutto il mese .. Mi spiace ma lo...

Era da un po' che desideravo mangiare del buon pesce, così ho deciso di andare a Valverde, a Cesenatico, e ho scelto il ristorante Vigna del Mare, aperto nel 2018 e gestito da una famiglia di origini salernitane.

Ho optato per il menu di pesce completo, iniziando con un'insalata di mare. Sono rimasto colpito dalla generosità della porzione e dalla freschezza del pesce. Particolarmente degno di nota è stato il polpo, cucinato alla perfezione e di una tenerezza straordinaria, segno della grande abilità dello chef.

Come primo piatto, ho scelto i tagliolini alle vongole. Ogni vongola era accompagnata dal suo mollusco, un chiaro indicatore della freschezza degli ingredienti.

Il piatto principale era un branzino alla griglia con pangrattato, davvero spettacolare per bontà e cottura. Non ho potuto resistere alla tentazione di assaggiare anche una frittura mista, generosa nelle quantità e perfettamente fritta.

Per finire in dolcezza, direttamente da Salerno, il classico babà. La gentilezza di Elena, una delle proprietarie, è stata il tocco finale perfetto, offrendoci i digestivi della casa.

Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque desideri gustare dell'ottimo pesce in un ambiente familiare e...