Piadineria La Siesta — Restaurant in Val d’Enza

Per la prima visita avrei dato 5 stelle, sono tornato la seconda volta e mi sono ricreduto sul 9, forse anche perché li ho beccati in un momento di confusione ma la prima volta la piada avevo un grado di umidità perfetta a differenza della seconda volta che era leggermente più asciutta (forse cotta quel minuto in più), comunque piadina buonissima dall'ottimo impasto a dalla qualità e freschezza degli ingredienti, ci vediamo la terza volta sicuro che porterò il mio voto a 5 stelle, PS il cassiere dell'ultima volta ha ancora esperienza da fare data la giovane età ma è molto educato, chi invece mi ha servito la prima volta (a parer mio mi dava l'aria del titolare, un ragazzo sui 30/35 anni) devo dire...

Sono stato più volte in questa piadineria in centro a S. Ilario. Le piadine sono molto buone e il personale è cortese. Il locale è perfetto per una piadina veloce. Ogni tanto bisogna aspettare un po’ a causa dell’afflusso di gente, ma questo è semmai un indizio in più sulla qualità del cibo. Se siete in centro a S. Ilario o state passando, consiglio...

Semplicemente una piadina straordinaria, poi da quando è stata cambiata la sede anche la location è veramente comoda ed accogliente. Si consiglia la prenotazione per avere un tavolo all'esterno. Personale gentilissimo. Tornati questa sera e come sempre strepitosi....