Ristorante da Nicola Trattoria — Restaurant in Val d’Enza

In un mondo troppo veloce ci ritroviamo per caso da Nicola in 8 con tutta la famiglia e la prima impressione è di essere scesi dalla de lorean di ritorno al futuro il giorno in cui tua nonna,ruspante sdora reggiana,apre a 20 anni la sua trattoria. Lasciate ogni speranza voi che entrate oh fighetti da brodo,il locale è talmente brutto con le mattonelline marroni rettangolari alle pareti che potrebbe mandarvi in scompenso cardiaco. Per tutti gli altri una volta seduti e accolti con l'affidabilità e la gentilezza che solo le famiglie del mestiere posseggono,ci si guarda intorno e scrutando i dettagli ci si chiede perché in più di 50 anni non sia cambiato e spostato nulla?perché è perfetto così! Il menù scritto a mano ti apre il cuore e i primi devo dire che sono tutti di gran livello,per capirci il ragù non cuoce tre ore ma tre giorni. Il carrello degli arrosti e dei bolliti l'ho trovato onesto e i dolci buoni. 50 anni fa le carte di credito non esistevano quindi dopo essere stati trattati bene e aver mangiato a sazietà qui si paga coi soldi perché a questa famiglia piace guardarti in faccia e farti lo sconto alla cassa invece di dare la stecca alla...

Ieri recandomi a Sant'Ilario d'Enza con un amico sono stato a mangiare nella Trattoria da Nicola e devo dire che pur non avendo prenotato, all'arrivo ci ha accolti la Proprietaria moglie di Nicola che con la sua simpatia e gentilezza (come una mamma con i sui figli), domandando alla figlia molto gentile, ci ha subito trovato un posto. Finalmente una Trattoria degna del suo Nome e non solo. Abbiamo mangiato veramente Bene, cucina tipica casareccia da vera Trattoria con il Mastro Nicola hai Bolliti che sono Divini alla Buonissima cucina locale preparata dal Giovane e simpatico Cuoco. Se Vuoi sentirti come a casa non puoi non andarci. Abbiamo mangiato dei Cappelletti Fantastici come le Tagliatelle meravigliose, tutto rigorosamente fatti da loro, per secondo cotechino del bollito  veramente straordinario e le Sublime Cotiche con i Fagioli, da favola, il tutto accompagnato da un ottimo lambrusco e per finire il dolce della casa la zuppa inglese sempre fatta da loro. Prezzi onestissimi veramente alla portata di tutti. Sicuramente ci torneremo molto ma molto volentieri. Un grazie a tutti loro da...

To dine at Nicola's became a family tradition and it totally feel like home: the place is run by the jolly chef Nicola and his friendly family. The typical food served there is hand made and delicious (try the Roast cart with many different roasts). Going there is a straight jump into the good old tradition and atmosphere...