Ristorante La Chioccia D'Oro — Restaurant in Vallo della Lucania

If you love the story and quality of food, you must stop here. I leaved a full report of my experience on TripAdvisor but summarizing:

Place: nice, not a great view but acceptable People: the best past! They explain the plate, very sweet giving us gift at the end of our launch, very prepared about local food Food: top quality. They use only local food and arranging them as top quality cousin. The plate are arranged very originally and not common in the other local restaurant. Price: I think the price is very low for what you eat

To stop here is a must! Share my name as suggestion and you will be very happy...

Vi abbiamo mangiato la sera del 04/08. Ci siamo accomodati ad un tavolo nello spazio esterno per poter godere del fresco, riscontrando alcuni aspetti positivi come ad esempio la giusta distanza tra i tavoli e altri negativi come la luce artificiale a mio avviso troppo intensa. Ma veniamo al cibo, partendo dall'inizio: il pane era raffermo e il vino servito in calice di qualità modesta. Il vetro di uno dei due calici si presentava opacizzato dai graffi e dall' usura e ne ho chiesto la sostituzione. Abbiamo preso un antipasto della casa che ci era stato detto essere sufficientemente abbondante per due ed è invece arrivato un grande piatto praticamente semivuoto. Passiamo ai primi che giudicherei appena discreti: la pasta fresca al ragù cilentano era a mio avviso un po' salata e la pasta alla genovese in versione light. Considerando l'inizio della cena ci siamo astenuti dal proseguire e concluso ordinando una porzione di dolce, per l'esattezza dei cannoli cilentani con crema e con ricotta che mi ero raccomandato fossero senza canditi. Indovinate come mi sono arrivati? Pieni zeppi di canditi, ovviamente mandati indietro e sostituiti. Colpo di genio finale della cameriera che ha affermato trattarsi semplicemente di una decorazione; comunque buoni, ma senza far gridare al miracolo. Per finire, i prezzi sono in linea con il mercato ma, a mio avviso, un po' alti in relazione alla qualità di prodotti e...

IL VITELLO D'ORO nuova gestione dopo più di 30 anni di onorata carriera. Inevitabile fare il paragone. Si sono mantenuti i piatti della tradizione, cilentana rivisitati magari nell' impiattamento, ma con materie prime ancora di buona qualità . Nota negativa per il costo sensibilmente aumentato ma, d'altronde, c'era da aspettarsi che in qualche modo si dovesse recuperare l'investimento del rinnovo locale che ora appare più fresco e giovane. Si va dai 20 euro dell' antipasto della casa passando per i 12/15 dei primi per finire ai 18/20 dei secondi. Prezzo che potrebbe anche essere accettato se non fosse per le porzioni davvero misere proposte, tanto da fare pensare ad un difetto di comunicazione che ha portato il cameriere ad ordinare solo mezza porzione di tagliata. La porzione portata a tavola si aggirava sui 150 g per un costo di 18 euro, che porta la carne ad cica 200 euro al kg. Un po' troppo! Da che il nuovo nome del locale che passa da "la chioccia d'oro" al più giusto "il vitello d'oro". Credo che se affrontato il problema delle porzioni misere il locale abbia il suo perché e possa onorare e tramandare la lunga carriera...