La Vecchia Cantina Varese — Restaurant in Varese

Buonasera, ci ho messo tre giorni per sbollire l’arrabbiatura e la grande delusione che io e i miei famigliari abbiamo provato sabato sera del 5/02/2022. Premesso che abbiamo prenotato giovedì 3/02/2022 per 12 persone con la richiesta di mangiare la Paella, come richiesto dal titolare (la prenotazione per questo piatto va fatta 2 giorni prima), detto fatto.Premesso che questa è la seconda volta che ci rechiamo presso questo ristorante , la prima è andato tutto bene ,ma sabato purtroppo ,mi dispiace dirlo ,un disastro a 360 gradi.Racconto cosa è successo:un’ora e mezza per essere serviti (erano presenti 2 bambini nel gruppo),senza motivo.Mi domando,se avevamo prenotato tutto questo tempo di attesa era necessario?Finalmente arrivano le quattro padelle con la Paella!Attenzione, ci dicono i camerieri ,non toccatele perché sono ustionanti!! FREDDE ,all’ interno due tipi di riso un al dente e l’altro scotto, costini con tanto di osso , ali di pollo indescrivibili ,gamberoni non cotti e vongole e cozze oscene ,ovviamente TUTTO FREDDO.Abbiamo chiamato il cameriere per segnalare la cosa il quale ha ritirato le quattro padelle per riscaldarle.Una cosa a dir poco vergognosa ,a prescindere che i costini interi le ali di pollo intere non vanno messi ma pezzi di carne mista .Si è presentato un cameriere con la prima padelle riscaldata ovviamente ci siamo rifiutati di mangiarla e ci siamo alzati dal tavolo per pagare e poi andarcene.Il proprietario in questo frangente ci ha detto che si era accorto che le pietanze non erano calde,GRAVISSIMO,si scusava dell’accaduto invitandoci a rimanere,proponendoci dei piatti alternativi.Abbiamo invitato il proprietario ad assaggiare quello che la sua cucina ci aveva preparato per far capire che le nostre lamentele erano più che fondate, lui si è rifiutato dicendo che si fidava.Nel momento in cui abbiamo pagato quello che in teoria dovevamo mangiare ,il proprietario ha fatto una brutta uscita, dicendo che lui non voleva l’elemosina e ci faceva andar via senza pagare.Ma noi abbiamo comunque saldato il nostro conto.Io sono dell’idea che si presentano piatti in queste condizioni,si perde la fiducia del cliente e soprattutto dopo questo lungo periodo di chiusure non ne giova per niente al ristorante.Distinti saluti sperando che il proprietario abbia capito gli errori commessi e che piatti non idonei non vanno...

Una stella è già troppo. Siamo stati a mangiare per cena, penso che è uno dei posti peggiori in cui sono stata a mangiare, abbiamo preso 1fritto misto di pesce (che è fatto solo da anelli di totano gamberetti e un polipetto) e 4pizze, come antipasto ci hanno portato una mini bruschetta a testa e nella mia ho trovato un capello corto nero, subito ho avvisato il cameriere che me lo ha fatta rifare, in seguito è arrivato il fritto misto di pesce e una volta portato via dal tavolo, abbiamo dovuto attendere 50 minuti per poter avere le pizze, nel frattempo abbiamo ordinato in più una birra ed una coca cola, che anche quelle ci hanno messo più di 10minuti per arrivare al tavolo tanto che avevamo quasi finito tutti di mangiare, inoltre come se non bastasse mentre dividevo due fette della mia pizza ho trovato un altro capello lungo e nero dentro l impasto, nuovamente ho avvisato il cameriere a quel punto mi era passato l appetito (il minimo che potevano fare dopo queste cose davvero antigeniche era offrire loro la pizza per scusarsi) invece pur di non rimetterci i soldi loro e lavarsi in qualche modo le mani mi hanno rifatto la pizza non ostante avessi reso noto che non l avrei più mangiata e me la sono dovuta portare a...

Beh stasera la cena è "SPECIALE" non solo per un ottima tartare di tonno freschissimo, oppure per delle cozze Olbia naturali o per uno spaghetto vongole e bottarga da urlo ... è speciale perché dedicata a Christian Calò titolare del locale e Amico...( Noi sappiamo perché) Comunque voi dovete venire a provare questo locale, da dovunque arriviate, ne vale la pena, pesce fresco, carni dal mondo e pizze come se piovesse, tutto condito dallo Staff cordiale ben diretto da Giovanni. In cucina il caro Enzo, che non sa mai chi sono 😂😂 ma mi vuole bene...poi la cantina di Christian è ottima, io consiglio vini di produzione propria del Salento... Insomma fatemi sapere ma sono sicuro che non vi pentirete di questo consiglio...

IL CLUB DEI GOLOSI #pescefresco #pizza #ristorantiitaliani

P. S. Scusate per la foto delle cozze, ma l'otturatore del telefono è stato più lento della mia...