Liberty bon bistrot — Restaurant in Vasto

Se cercate un’esperienza gastronomica che vada ben oltre il semplice “andare a cena fuori”, questo ristorante è la scelta perfetta. Sin dal primo istante si percepisce un’attenzione ai dettagli rara: la location è davvero da favola, elegante ma mai fredda, capace di trasmettere calore e far sentire gli ospiti a casa. Il vero protagonista, però, è senza dubbio il menu di carne. Ogni taglio è selezionato con cura maniacale, la qualità è eccellente e ogni morso regala una sinfonia di sapori che racconta storie di tradizione e passione. La cottura è sempre impeccabile, con carni tenere, succose e valorizzate al massimo. A completare l’esperienza, una selezione di vini davvero notevole, studiata per accompagnare ogni piatto ed esaltarne il gusto. Che si tratti di un rosso deciso o di un bianco più elegante, ogni bottiglia è scelta con competenza e raccontata dal personale con grande passione. Il personale è un altro punto di forza: accogliente, preparato e sempre pronto a suggerire abbinamenti o a spiegare con entusiasmo i dettagli dei piatti. È raro trovare un team così attento e, allo stesso tempo, discreto. In definitiva, un ristorante che va oltre il semplice pasto: qui si vive un’esperienza autentica, fatta di gusto, calore e professionalità. Un luogo che lascia il segno e dove non vedi l’ora di tornare. Consigliatissimo per chi ama la carne di qualità e le...

Ho prenotato in questo ristorante, ci siamo accomodate alle 20 alle 20:40 eravamo fuori. Servizio impeccabile, qualità del cibo stratosferica, ho ordinato un panino con hamburger di scottona, cipolle caramellate e pomodorini confit. Sembra un panino banalissimo ma la qualità degli ingredienti e la loro bravura ha reso questo panino il più semplice ma buono che io abbia mai mangiato. Sono andata in bagno a lavare le mani e mi sono ritrovata nel bagno più bello che io abbia mai visto. Fornito di tutto, ma tutto davvero. Lacca per i capelli, deodorante, assorbenti da donna di tutti i tipi, filo interdentale, spazzolino, kit da cucito, kit con lima per le unghie, cotton fioc e dischetto di cotone, spazzola per capelli, salviette umidificate, PANNOLINI di due marche diverse! Ventilatore+aria condizionata e tanto altro, tutto l’occorrente insomma. Per non parlare della bellezza del bagno in sé, con questi tulipani gialli appesi lungo tutto il soffitto, lo specchio invece è davvero una chicca. Proprietario esigente ma gentilissimo e mi sembra più che giusto, perché il locale sia esterno che interno merita tanto. È una vera chicca. Felicissima di aver scoperto questo ristorante, se dovessi mai ritornare in questo fantastico paesino farò...

Siamo stati a Vasto due giorni e abbiamo cenato entrambe le sere in questo locale. L’ambiente è arredato molto bene e con una cura ai dettagli mai vista prima, il bagno delle donne è persino fornito di pannolini,salviette umidificate, latte detergente, tampax, set di cortesia con spazzolino e cotton fioc, accessori per l’igiene e molto altro! Mi ha colpito molto questo tipo di attenzione al cliente. Il cibo è di ottima qualità,la prima sera abbiamo ordinato degli arrosticini di ovino classici e fatti a mano entrambi buoni mentre la seconda sera abbiamo ordinato una costata di wagyu bavarese ed era semplicemente strepitosa! Ci hanno portato anche 4 tipi di sale diversi per condire. Il prezzo è pienamente proporzionato alla qualità del cibo,al servizio ricevuto e all’ambiente. Il personale è gentile e preparato ma una menzione speciale va a Debora che ci ha servito e consigliato in modo eccezionale e al titolare, altrettanto gentile e simpatico, che ringraziamo ancora per la piacevole sorpresa finale!! Se volete essere coccolati e mangiare una buonissima carne (ma non solo)...