Shiso Fusion Restaurant — Restaurant in Venaria Reale

L'accoglienza non è delle migliori, quando arrivi li davanti all'ingresso del locale ti ritrovi davanti tutta la brigata; chi è seduto sulle sedie a fumare e chi invece è comodamente seduto a mangiare, tutto cio poco prima di iniziare il servizio. Sicuramente una situazione che non mette a proprio agio un cliente, che sia un cliente abituale o nuovo. Io e la mia compagna siamo stati da Shiso piu volte e non credo ci torneremo più, dato che l'ultima volta che siamo stati li a cena siamo stati trattati a pesci in faccia. Eravamo seduti in un tavolo con sotto le griglie dell'aerazione, con l'aria condizionata sparata a mille direttamente sulle nostre gambe e pancia. Piu volte abbiamo chiesto al personale se era possibile abbassare la potenza di uscita dell'aria fredda dato che ci stavamo iniziando quasi a sentire male per colpa del freddo. Dopo esserci lamentati di questo malessere ma senza risultati allora abbiamo provato a chiamare la capo sala e proprietaria Elena ma anziche preoccuparsi di noi si è lamentata del fatto che era troppo occupata a risolvere un altro problema. Si è comportata da grandissima maleducata, fregandosene altamente della nostra lamentela e richiesta di abbassare l'aria in uscita dalle griglie. Ha avuto piu volte la possibilita di venire a chiedere quale fosse il problema, per riparare al danno ormai arrecatoci, ma ci ha snobbato per tutta la serata, tranne solo quando si è peró preoccupata di chiederci se aspettavamo ancora qualcosa dato che era arrivato il momento di liberare il tavolo per fare posto ad altri clienti. Tra l'altro credo non sia nemmeno a norma un impianto di condizionamento dell'aria di questo genere con l'aria in uscita direttamemte sotto i tavoli e addosso alle persone sedute. Morale della favola, grazie a tutta quell'aria fredda presa sono stato male tutta la notte con conseguente mal di stomaco e vomito. Forse fossi nel proprietario (suo fratello) vieterei alla sorella di stare in sala perche non è proprio in grado di garantire un servizio accettabile ai clienti. Possono essere anche bravi sulla qualitá del cibo ma questo non basta se poi il...

Io e mia moglie siamo dei veterani degli AYCE e della cucina giappo cinese in generale. Ci siamo trasferiti da un anno e ne abbiamo provati parecchi in zona Torino nord. Per la prima volta mi sento di dire che ci ritorneremo di sicuro allo Shiso. Partiamo dal locale: Lo stile é minimalista ( ultimamente si punta troppo all'effetto scenico del locale dimenticandosi delle cose importanti per un ristorante), ben illuminato e i tavoli sono adeguatamente distanziati . La sala inferiore ha un sistema di insonorizzazione, quindi risulta meno rumoroso del solito, solo avrei abbassato leggermente la musica. Ordinazioni tramite smartphone, il personale di sala molto gentile nello spiegare come funzionano le ordinazioni.OTTIMO il poter ordinare 3 piatti la volta, fa in modo che non si crei disordine sui tavoli e imbarazzanti scene di piatti ammassati ovunque con camerieri che non sanno dove mettere i piatti. Il menù é vario, ma non banale e ripetitivo come troppo spesso capita in questi ristoranti. Abbiamo particolarmente apprezzato i gyoza, si vedeva e sentiva che erano fatti in casa. Il pesce é di qualità molto superiore alla media, ovviamente non siamo al top di gamma ma é un ottimo compromesso per il prezzo proposto. Se avessi potuto avrei preso una carriola di Shiso Tartare. I gusti proposti hanno saputo appagare il mio palato che ama gusti decisi e quello di mia moglie che é più sui delicati. Unica pecca é stata il riscaldamento, ma ripensandoci penso che il problema sia la porta di ingresso che é molto spesso aperta e manca di una dotazione fondamentale, una lama d'aria. Per questo motivo mia moglie soffriva un po' per il freddo, e la titolare ha offerto un tè caldo, é stato molto apprezzato. Ultima nota i dolci, molto molto buono quello al mango che abbiamo provato, diversi dai soliti quindi presumo fatti in casa o da un professionista esterno. Inoltre, essendo io un omone di 150 kili per quasi due metri , sono rimasto piacevolmente colpito dalle sedie, comode anche dopo due ore. E se ve lo state chiedendo, si lavoriamo entrambi nella ristorazione. Complimenti e...

Volevo semplicemente spendere due parole per questo nuovo ristorante all you can eat di sushi…che è stato aperto da qualche mese a Venaria.Ad accogliervi troverete Elena, Michele e Luca tre ragazzi molto giovani ma altrettanto attenti e professionali, Guidati dall’esperienza e la saggezza della loro dolce Mamma. Questo non è un semplice ristorante di pesce, Ma è un tempio della cucina moderna che vi lascerà a bocca aperta. Le pietanze oltre ad essere sempre fresche; e di una qualità sopraffina che negli altri ristoranti non si trova…vengono impattate correttamente e con fantasia. Ma la parte che mi ha convinto di più, È la carta dei vini e la cantina. Michele che è un grande appassionato di vini, è stato pronto e capace di Consigliarci al meglio, un abbinamento con i nostri piatti che era davvero fantastico. Mentre la gentilezza e la cordialità di Elena nel servirci le portate è stata particolarmente di classe e di buon gusto soprattutto. Infine durante il momento più importante a parere mio all’interno di una cena, cioè quello del caffè…. Visto che non è scontato pensare che all’interno di un fushion restaurant il caffè sia buono, Luca ci ha deliziati con un macchinato ed un decaffeinato Da favola. Insomma siamo stati benissimo!!! Io e la mia ragazza, torneremo di sicuro!!! Ci tenevamo a dirvi un piccolo concetto personale…cioè di diffidare dalle cattive recensioni prodotte e nate da menti di persone infelici e tristi, perché dopo aver elencato i punti di forza del locale,bisogna ricordarsi che lavorare bene,ed in armonia,ma soprattutto in famiglia….rendendo felici persone e deliziando palati,penso che sia la cosa più bella che si possa avere in...