Balzi Rossi — Restaurant in Ventimiglia

We absolutely loved the atmosphere — the view was incredible and the vibe, as always, made this place feel magical. However, there were a few downsides: there was too much bread ( the bread selection was tasty and diverse, but there was simply too much of it) and the tasting menu lacked descriptions (I prefer to at least see the names of the dishes). There were no complimentary treats or petits fours with the coffee, which is usually a nice touch (Just as we’re used to with Michelin standards and how we love it! 😉 ). Additionally, the first two courses were overly salted — quite excessively so. It’s possible the head chef wasn’t working that day, and the oversalting may not have been his doing. In any case, this place remains our gem, and we absolutely love this restaurant. Highly recommended! Out of the seven-course menu, we particularly enjoyed the mushroom soup, which was outstanding, the Animella/miele with beluga(absolutely exquisite), and the apple tart with 🍥 cream for dessert — delicious! A special mention to the sommelier 🍇🥂🍷🍾, who was very friendly and professional🫶🏼. From the main menu , I highly recommend ordering the ravioli and the raw seafood/fish set — it’s the signature offering here . The chef🌟 puts in great effort and his talent is undeniable — no questions about that 🙏🏼♥️ And I forgot !!! the Arlecchino (delicate white fish with a crispy skin) grilled to perfection — it was...

Siamo Andati da pochissimo,io mia moglie e due figli che sono nella ristorazione,di alto livello, per festeggiare un evento importante ma purtroppo è stata la più grande delusione che abbiamo mai trovato in uno stellato, a proposito oltre al servizio il resto è da stella trovata nelle patatine, noi di stellati veri ne giriamo abbastanza....ma nulla a che vedere. La location parla da sola, ma purtroppo non basta. Abbiamo scelto il menù da 6 portate 120 euro ovviamente escluso il bere, ci chiedono ovviamente se abbiamo intolleranze o allergie, e se ci possono piacere funghi e tartufo, di cui abbiamo v isto solo i piatti dei nostri vicini di tavolo, come amuse bouche o entree che dir si voglia arriva un cestino pieno di foglie d'ulivo con delle cialdine di gusti diversi, abbastanza buoni, poi portano della focaccia e del pane, quest'ultimo è quello che ci ha salvato la cena. Arriva la prima portata una tartelletta con una crema di zucchine sempre su foglie d'ulivo insieme ed una con crema di ceci e devo dire buonissima, a seguire ci portano una foglia di insalata cotta allabrace, a dir poco oscena da li in poi il crescendo della delusione è stato esponenziale 30/40 minuti di attesa tra una portata e l'altra se così possiamo chiamarle. Dopo l'insalata allabrace un piattino carino e anche buonino con gambero e spuma di trombette, dopo 35 minuti 2 bottoni con 4 dadini di pesce da boccone unico, a seguire una pizzetta alla ligure da boccone secondo loro quella è una portata da stellato, il coniglio sempre dopo 30 minuti per due dei commensali è stato apprezzato. Arriviamo al top arriva una porzione risicata di spaghetti alle lumache di mare e pomodoro, pomodoro acidissimo ma ciò che più ci ha sconvolti è che erano completamente crudi tagliandoli avevano il bianco dentro, mia moglie e i figli si sono sforzati di mangiarli per vergogna di dire qualcosa io mi sono rifiutato e ho fatto notare, mi è stato chiesto se avessi voluto altro, ma sinceramente attendere altri 30/40 minuti per avere una sotituzione no. Quello che non concepisco e non posso perdonare a strutture così blasonate è un errore così grossolano come non saper cucinare una pasta, che tra l'altro non hanno avuto neppure il buon gusto di non farmi pagare. Per concludere in bellezza invece della piccola pasticceria ci viene offerta della anguria e delle prugne, ma la classe di questi locali dov'è finita. Chiudo dicendo che è stata un'esperienza negativissima e non consiglio questo locale, per fortuna esistono ad Imperia realtà di gran lunga superiori per qualità cortesia e servizio da stellato pur...

This place has a private beach with beautiful clear water. The staff is great and both drinks and food are great. We come here once a year, but we are always welcomed like it was yesterday we were there last.

It’s not the cheapest place in the beach, but not extreme and fair for location. Worth it, especially with good parking and a pick up/drop off service. Wine menu is extensive, and reasonably priced.

Food is good. Menu changes as well, so you will always find something new. Oysters were the finest I had in ages, and we eat them a lot.

Only improvement point could be the beds, they are not the most comfortable without mattresses on top. Not a dealbreaker for sure!

All and all, for sure an amazing place for a perfect,...