La Pergola di Palmero Luigi — Restaurant in Ventimiglia

Una joya auténtica junto al mar. Fuimos a comer sin muchas expectativas y salimos encantados. La experiencia en La Pérgola fue de esas que te recuerdan por qué merece la pena buscar sitios locales, sencillos, donde se cocina con alma. Desde el primer momento, ver a la señora al fondo del local, metida entre fogones, ya te da una pista de que aquí se hace comida casera de verdad, sin atajos ni artificios.

Pedimos varios platos para compartir y probar un poco de todo. La parrillada de peces fue una grata sorpresa: sardinas, calamares, gambones y un filete de pescado blanco, todo perfectamente hecho, jugoso, sabroso y servido sin más acompañamiento que un poco de limón y buen producto. Cocina sencilla y honesta que sabe brillar por sí sola.

El spaghetti alle vongole estaba delicioso, con una salsa muy equilibrada, llena de sabor pero nada pesada, y las almejas fresquísimas. El spaghetti al pesto fue para mí lo más especial, pero tengo que decir que soy una gran amante del pesto, y cuando lo pruebas casero como aquí, con esa textura cremosa, ese toque de ajo justo y el aroma del buen aceite de oliva, se convierte en un plato memorable. Además, te lo sirven con la salsa aparte, lo cual se agradece para ajustar a tu gusto.

También probamos la cotoletta alla milanese, bien empanada, crujiente por fuera y jugosa por dentro, sin exceso de grasa. Ideal para quien busca algo más clásico.

De postre, compartimos un profiterol al cioccolato, con helado por dentro y cobertura generosa de chocolate, y una tarta de frutos rojos con base suave, crema ligera y fruta fresca por encima. Todo con sabor casero, sin pretensiones y con cariño.

La atención fue sencilla y correcta, y el ambiente es el de una trattoria de toda la vida: sin lujos, pero con el encanto de lo auténtico. Es un sitio que recomendaría a cualquiera que pase por Ventimiglia y quiera comer bien, como en casa, con buena materia prima y...

I was thoroughly unimpressed with this restaurant. It might have been fancy with good food in the past, but not anymore. The service was poor, and the staff, mostly older people, had a bit of an attitude. We ordered the tourist menu, which includes two main courses. The ravioli was okay, but the chicken was undercooked and had a strange taste, so I couldn't eat it. The salad was pathetic; see the pictures. Hygiene standards are questionable, as I saw spiders and other bugs—again,...

Let's just say I would not return a second time. My fritto misto was average, small portion and not very tasty. My boyfriend had meat in a wine sauce which was very acid for some reason but somehow tasty. The place is plain ugly, full of spider webs and old everything. The service, if you speak italian, as was our case, is decent. Otherwise you rather want to run away. It gave us really...