Mati'sse Gourmet Pizza & Fine Art — Restaurant in Verbania

Mi permetto di giudicare due aspetti della pizza:

1. la dimensione: 25 cm di diametro scarsi con 3 o 4 cm di cornicione. Alla fine si mangia una pizza di 20 cm. Ma questo posso anche quasi accettarlo dal momento che il discorso “Gourmet” punta al far percepire sensazioni uniche date dai particolari abbinamenti degli ingredienti di qualità e non punta a saziare.

2. ho i miei dubbi appunto sulla qualità degli ingredienti: ho preso la pizza “Salmone” i cui ingredienti sono salmone, crema di zucchine, robiola (se non erro) e cipolla croccante. Il salmone era circa 80-90 grammi (e posso accettarlo) ma non accetto che sia identico a quello affumicato che compri al supermercato e messo al centro della pizza con una formina e devo mettermelo io sulla fetta. Così come la “cipolla croccante” è la stessa che c’è nei fast food. Anche la cipolla grigliata di un’altra loro pizza è la stessa che hanno marchi come Mc Donald’s o Burger King. Non ho preso quella con la burratina o bufala in quanto mangio quei prodotti da 30 anni e a Verbania non esistono. E pizze del genere le paghi anche 10 euro!

Leggo altre recensioni dove dicono che la pizza e buona. Per carità lo è, ma di certo non merita l’appellativo di “Gourmet” e il prezzo che chiedono. Il Gourmet oltre che gli abbinamenti richiede anche una ricerca particolare degli ingredienti e che siano di estrema qualità. Cosa che io non ho visto. Non penso che a Milano mettano cipolla fritta preconfezionata a casaccio sulla pizza…

Tiramisù al pistacchio che di pistacchio ha solo il verde e torta Sacher mezza cruda che per buttarla giù serve l’idraulico liquido.

Servizio: bere dimenticato per la via. 8 pizze arrivate su 9 e nessuno del personale si è scusato con la malcapitata. Nessun gesto per recuperare il cliente. Se si vendono pizze Gourmet mi aspetto che sia Gourmet anche il servizio: sarebbe cosa buona e giusta che i camerieri sappiano ciò che vendono spiegando la pizza e tutti i sapori che si vanno ad incontrare. Ma qui il servizio è come in tutte le pizzerie...

We went there 4 weeks ago, service was really slow- it’s Almost like they forgot about us. Never brought any like oil or vinegar and took 30 min to get a water bottle. I asked if they did smaller sizes for the kids (4 and 7) and they said yes- bambino pizza . I ordered 2 and they charged me full price. I queried this and they said these pizzas that were 1.5 times smaller were the same price as the adult pizzas. Just felt ripped off (not that the price is super high but the principle of it and general lack of attention). Pizza was delicious so if you get better treatment it may be a very...

Great place to enjoy high quality pizza. The innovative menu offers some classic pizzas alongside with some experimental ones made with gourmet ingredients. We could not decide and the staff was so kind to allow double flavors pizzas for us to try more! Nonetheless the service and the atmosphere matches the high quality of the dishes. I only suggest to reserve the table in case of bad weather, as the indoor area has few places (which adds a cozy accent to an already refined ambient). Will...