Antica Trattoria Da Patente — Restaurant in Vetralla

Lasciate perdere... Ti obbligano a PRENOTARE e oltretutto dovendo scegliere tra due turni, il primo fino alle 14.30 e il secondo dalle 14.30 in poi, chiamiamo e optiamo per il secondo turno chiedendo espressamente il TAVOLO 1 VICINO IL CAMINO per problematiche legate alla nostra bambina ( tavolo chiesto e accordato anche lo scorso anno e che avevano assegnato anche ad altri, ma poi dato a noi), puntuali arriviamo e... SORPRESA!!! Il tavolo da noi prenotato è occupato da persone... Chiedo spiegazioni e ci viene detto che quelle persone fanno parte del primo turno ma sono arrivati in ritardo per via del traffico, alle mie rimostranze ci viene detto se vogliamo attendere perché quelle persone non hanno ancora ricevuto il secondo ma ci "ADATTANO" un altro tavolo... MA SCHERZIAMO? Visto il LORO ritardo e visto anche la nostra prenotazione li fate accomodare sapendo che per le 14.30 il tavolo non sarebbe mai stato liberato???? Complimenti per la scarsa professionalità e organizzazione!!! Considerato anche la cosa peggiore... LASCIARE ANDARE UNA FAMIGLIA CON BIMBA DI 4 ANNI a trovarsi una alternativa in quell'orario!!! Una cosa è certa a noi non ci vedrete più!!!

RISPOSTA ALLA LORO REPLICA:

Oltre che disorganizzati e non professionali... anche BUGIARDI!!! Ci è stato detto che a quelle persone DOVEVANO ANCORA PORTARE IL SECONDO!!! E ci è stato offerto un altro tavolo che avrebbero "ADATTATO" alle nostre esigenza per via della bambina... ALTRO CHE 10 MINUTI!!!! Ma vi pare che se si fosse trattato di un lasso di tempo così breve non avrei aspettato per far mangiare soprattutto mia figlia di 4 anni???? Almeno abbiate la decenza di scusarvi per gli errori e le menzogne, nel ridicolo tentativo di salvare la...

La classica trattoria, casareccia a conduzione familiare. Facile da trovare, sta sulla strada e dispone di un ampio parcheggio, anche se a pagamento (1€). Dentro è un po' piccola, non ha ampi spazi. Ci sono pochi posti a sedere, per cui se andate il fine settimana, consiglio di prenotare; altrimenti, dovrete aspettare. Il cibo è buono e di ottima qualità, si sente. Se ordinate la brace, la cuoceranno davanti a voi, nel grande camino all'interno del locale, vi avverto in estate, sentirete un po' caldo, ma fa atmosfera. I prezzi e le portate, almeno per me, sono giusti. In due, abbiamo speso 56€, ordinando: antipasto tagliere da patente (per due persone), un piatto pappardelle al cinghiale, un piatto ravioli ripieni al cinghiale, un piatto di cinghiale alla cacciatora, un piatto patate al forno, 1L Acqua Nepi, 500ml di vino rosso. Nonostante, tutti questi punti a favore, non mi sento di dare il massimo del voto. Ci sono stato a pranzo ieri, con la mia compagna, abbiamo atteso troppo tempo per essere serviti. Ben due ore, da quando ci siamo seduti a quando ci hanno portato il contorno. Per non parlare delle patate, ce ne hanno portate quattro e le abbiamo pagate lo stesso; a questo punto, sarebbe stato meglio non presentarle, sul tavolo. Il bagno ha fatto pena e misericordia, sarebbe giusto tenerlo pulito, almeno...

Nel menù c'è CARNE ALLA BRACE con tutto l'elenco, peccato che abbiamo scoperto solo a portate arrivate che d'estate non accendono il camino dove di solito la fanno quindi piastra in cucina (nel menù dovrebbero scrivere secondi di carne visto che va a periodi o quanto meno dirlo prima di far ordinare) avevamo chiesto una delle cotture della carne al sangue ma è arrivata quasi una media cotta, tutte già condite con sale (salate) e finocchietto anche se non specificato e nemmeno detto a voce, a noi la carne ci piace condirla da noi e consiglierei di lasciarla senza niente visto che ognuno ha i propri gusti per esempio a una persona a tavola non piaceva il finocchietto e gli altri ci siamo adattati. Pappardelle scotte e il sugo di cinghiale sembrava mischiato con il maiale. Alcune cose del menù erano finite, salumi industriali, carciofi sott'olio di barattolo come i fagioli, panna cotta senza sapore (senza zucchero e vaniglia) senza il top non sapeva di niente. Servizio un po' lento e disorganizzato considerato che il locale è piccolino, abbiamo dovuto sollecitare i caffè nonostante i 5...