Eco Del Mare — Restaurant in Vico del Gargano

Pur avendo letto ed ascoltato ottime recensioni che ci avevano fatto arrivare con grandi aspettative, devo ammettere che la nostra esperienza in questo ristorante è stata piuttosto deludente, soprattutto in rapporto all'elevato conto presentato. Preciso che esprimo un giudizio assolutamente personale e soggettivo, come per ogni esperienza gastronomica. L'antipasto non era all'altezza del prezzo: qualitativamente scarso e quantitativamente insufficiente. Una ricorrenza sempre presente era una consistenza eccessivamente molle e pastosa e nemmeno gustosa, che a me personalmente non piace per niente, ci saremmo aspettati di poter abbinare contorni croccanti. Per secondo, io ho ordinato la frittura mista di pesce che però non brillava per freschezza della materia prima e qualità della frittura. Mia moglie ha scelto l'orata fresca, ma non eccelsa. L'impiattamento del secondo era piuttosto standard e senza guizzi creativi. Le porzioni invece erano piuttosto abbondanti. Un’altra delusione è arrivata sul dolce: al nostro ordine di tiramisù, ci è stato servito un semifreddo confezionato. Una scelta inaccettabile per un ristorante di questa fascia di prezzo. In conclusione, pur apprezzando gli sforzi e il duro e buon lavoro della brigata di cucina e di sala, il rapporto qualità-prezzo è risultato inadeguato alle nostre...

Davvero un bel locale proprio affacciato sul mare... il nome è più che azzeccato. Scrivo questa recensione dopo che ci sono stato svariate volte ormai. Anche se l'entrata è posizionata su una strada quasi sempre si trova parcheggio. Il personale è molto cordiale e disponibile oltre che preparato a spiegare punto per punto tutto il menù. Ho avuto modo di provare sia la loro ottima cucina quasi tutta a base di pesce sia il "reparto" pizzeria. Devo dire che gli ingredienti sono di ottima qualità e i piatti sono preparati a dovere con sapienza. Sanno quello che fanno... a differenza di altri locali in cui sono stato. Ho apprezzato molto il "reparto" pizzeria avendo assaggiato molti tipi di pizza e soprattutto metri e metri di paposcia che a mio avviso se la gioca al pari di quella che fanno a Vico del Gargano. L'impasto è ottimo e gli ingredienti sono di prima qualità... è da vedere come i pizzaioli preparano la paposcia perché è molto scenografico. Nota positiva è il fattore qualità prezzo perché si mangia davvero bene e si spende il giusto. Unica pecca è che quando il locale è pieno si deve aspettare un po' per mangiare ma tuttavia ho messo 5 stelle perché ne vale la pena aspettare qualche minuto in più e godersi le pietanze che vi...

Cercando tra i ristoranti vicini a Rodi Garganico che offrissero orata/spigola alla griglia e anche pizza, mi sono imbattuta in questo. Le buone recensioni mi hanno spinta a prenotare, e devo dire che non ho sbagliato! Nonostante un piccolo errore sulle tempistiche di consegna dei piatti (la pizza è arrivata prima del pesce per cui non abbiamo mangiato insieme), devo dire che entrambi hanno soddisfatto le nostre aspettative. Tutto molto buono, impasto della pizza digeribile, mentre devo complimentarmi per le verdure alla griglia perché erano ottime sia per la qualità e il condimento, sia per la quantità abbondante (sembrerà banale ma non è per nulla scontato). Diciamo che abbiamo mangiato proprio come avremmo voluto, bravi. Anche il servizio è stato cordiale e disponibile e la location è molto bella. Nota di merito ulteriore è il conto, prezzi onestissimi che non si vedono quasi più! Peccato avervi scoperto solamente alla fine della vacanza. Torneremo sicuramente se ci sarà occasione di ripassare nel Gargano e mi sento di...