Ristorante Era Ora — Restaurant in Vigevano

Ampio locale, abbastanza carino e particolare, con diverse sale e una zona rialzata, sito in Vigevano, scarsa possibilità di parcheggio, se vi infilate nei sensi unici laterali, rischiate di fare dei giri kilometrici assurdi.

Ci siamo stati in gruppo, circa 10 con prenotazione sabato a cena. Premetto che siamo a Vigevano e probabilmente il target di riferimento che uso è troppo alto per un paragone diretto (anche se locali di provincia o meglio paese, ne sono usciti a testa alta), però le pecche sul servizio e il comportamento di alcuni inservienti "rozzi" non me li sarei aspettati in un posto che cerca di dare un certo "tono" al locale. L'ambiente è abbastanza caotico (qualche difficoltà nel dialogare anche con chi c'è di fronte), il personale più giovane anche se gentile ha avuto qualche pecca d'inesperienza nel servire (posate e bicchieri caduti durante il servizio, nulla di irriparabile) altro più anziano, "sbuffi" e menù "sbattuti" sul tavolo (che han fatto girare anche gli altri commensali) nel fare accomodare i clienti... Nota dolente il dover essere serviti da più camerieri, fa piacere che i camerieri s'interessino, ma troppi non va bene e non si può fare una domanda col palmare da un cameriere e poi avere 4 se non 5 camerieri diversi che si alternano avanti e indietro, alle volte anche richiedendo gli ordini fatti o arrivando con piatti di altri tavoli, ma la cosa dolente è stato dover aspettare ben 50+10minuti per avere 2 primi, chiesti insieme agli antipasti e alle pizze e richiesti poi a ben altri 3 camerieri... In genere si fanno uscire gli antipasti e a seguire pizze e altri piatti e soprattutto non si attende oltre 30 minuti da quando sono arrivate le bevande, non ci siamo.

Per quanto concerne le pizze, purtroppo la mia era metà bruciacchiata sopra e cruda sotto, impasto sottile, bordo inesistente, forse un po' insipido l'impasto, le altre sembravano meglio, la farcitura appena sufficiente a coprire la pasta.

Le patatine servite nel cestino, carine, ma sotto serve un piatto o vassoietto, non si possono portare al tavolo e sbattere nel piatto dove si sta mangiando altro! La frittura di pesce comunque apprezzabile anche se per nulla abbondante, servita in un piatto lungo tipo vassoio.

Gli antipasti andavano abbastanza bene, il cocktail di gamberi, un tuffo nel passato, anche per l'aspetto, il branzino un po' pochino per la cifra pagata, ma comunque buono.

Ora arriviamo alla nota dolente dei primi "persi" (1h dall'arrivo delle pizze). Le fettuccine o rasagnole al nero di seppia, un po' troppo "croccanti" 2 o 3 minuti in più in acqua bollente non facevano male, i ravioli ripieni di pesce, decisamente troppo cotti (praticamente si sono smontati), i sapori e i condimenti comunque buoni.

I dessert tanto decantati da altre recensioni, nessuna carta o elenco, tutti a memoria della povera cameriera e veramente tanti (segnati in parte su una comanda in carta e non palmare), tanto che poi non c'erano nemmeno tutti... Preso crema catalana, troppo liquida da un sapore "neutro" quasi insapore, nessun flambè e lo zucchero abbondante e anche troppo bruciato che ha finito di stroncarla con una cialdona enorme e spessa per un dito scarso di crema (sinceramente non mi è piaciuto). Il tiramisù ordinato, non c'era...per fortuna salvi col tortino al cioccolato, anche se il cameriere, diverso da quello che ha preso l'ordine è dovuto tornare 2 volte per chiedere il gusto della pallina di gelato che lo accompagnava, il ciò fa già capire che i dessert non sono arrivati tutti insieme...

Ultimo tocco, un conto troppo "salato" per la serata e non un ammazza caffè offerto, anche se quasi tutti i camerieri, veramente tanti che hanno servito al tavolo sono stati gentili e forse anche troppo premurosi, ma evidentemente non attenti o meglio non coordinati correttamente, troppo caotico e dispersivo il servizio per l'aspetto del locale, anche se con molti coperti non giustificabile, peccato!

Tutto sommato, forse la nostra è stata un esperienza "sfortunata", perché molti dei clienti presenti in sala, sembravano...

Questa sera sono stata a cena in questo ristorante con le mie amiche, premessa: metto 3 stelle due per il servizio e per i camerieri che sono stati impeccabili gentili e professionali e una stella per il dessert Iniziamo la cena con una pizza con le patatine abbastanza buona per una delle mie amiche e L’antipasto era ora della casa per me e l’altra mia amica, che includeva un assaggino dei vari antipasti proposti, insalata di mare buona, carpacci affumicati che credo siano quelli che si trovano al supermercato, moscardini al sugo con polenta passabili ma con un crostino estremamente posso, cappasanta e gambero gratinati con la panatura umida e infine un bignè al salmone e aceto balsamico buono, proseguiamo con una linguina all’astice da dividere in due, la cottura della pasta era perfetta, peccato però sia stata rovinata dal gusto, pressoché inesistente, di mezzo astice che crediamo sia stato avariato in quanto emanava un odore abbastanza sgradevole, abbiamo mandato indietro il piatto informando il cameriere del disagio che gentilmente si è scusato e ha portato via il piatto, ma credo fortemente che non abbia riferito in cucina dato che 22€ di piatto lo abbiamo comunque pagato, in conclusione i dessert, 2 panna cotta e un tiramisù molto buoni. in totale abbiamo speso 105€ (comprensivo di 3 bevande e 2 bottiglie d’acqua) il prezzo nel complesso non sarebbe stato male se la qualità fosse stata un po’ migliore. Mi rendo conto che la sala era affollata ma questo non giustifica la scarsa qualità degli alimenti, come accennato all’inizio metto 3 stelle perché voglio essere onesta, il servizio e la professionalità dei camerieri merita il massimo dei voti ma se dovessi dare un voto solo alla cena ci sarebbe solo una stella e andrebbe al dessert come già ho specificato, per il resto totale delusione. L’anno scorso ho cenato qui con la mia famiglia e mi ero trovata molto bene con una qualità abbastanza buona, stasera mi sono dovuta...

Ieri sera cena con mia moglie. Di lunedi non sono tanti i ristoranti/pizzerie aperte. Bene andiamo da era Ora a Vigevano (propongo a mia moglie). Conosco Rudi, ha anche il Libiamo e l'Alta Marea a Garlasco, è una garanzia...e infatti anche stavolta siamo stati piacevolmente stupiti. Premetto non ho foto perchè mi sono goduto la cena dall'inizio alla fine, immerso in un'atmosfera davvero bella! Scegliamo due antipati di mare che poi assaggeremo entrambi: un'antipasto ERA ORA e un fuori menù ovvero un tris di tartare (tonno, ricciola e salmone selvatico). GODIMENTO ASSOLUTO. Come piatto principale poi scegliamo un tagliolino al profumo di mare con pesce spada, calamari, pomodorini e granella di pistacchio e un fuori menù ovvero degli scialatielli di mare. Il tutto annaffiato con una bottiglia di Greco di Tufo. I dolci li abbiamo lasciati perchè eravamo davvero pieni. Una chicca non da poco: nell'attesa portano una focaccia bella calda e a fine cena del limoncello bello ghiacciato! Che dire, il nostro tavolo era il 110, ma il voto che mi sento di dare è 110 e lode! BRAVI! AGGIORNAMENTO del 15/10/2024: sempre al TOP, portate sempre di pregio, staff davvero bravissimo! BRAVI BRAVI BRAVI! Grande Michele e...