Pizzeria Asso De Cope — Restaurant in Villafranca di Verona

Prenotiamo in questa pizzeria e ci sediamo ad un tavolo all'esterno non coperto dal tendone. Dopo aver ordinato, visto il temporale che stava per arrivare, chiediamo di esser spostati all'interno. Dopo il NO, provo a giustificare la cosa pensando che non avessero più posto, aspettiamo la pizza. Alla prima fetta mangiata arriva la cameriera dicendoci che deve farci spostare all'interno perché c'è il temporale (dai??!!??!!) , aggiungendo anche: "oppure, se non volete, MANGIATE VELOCE". A questo punto prendiamo il nostro piatto e tutto quel che c'era sul tavolo e passando in mezzo al casino ci fanno accomodare ad un tavolino da 2. Eravamo in 4. Un po' stretti mangiamo anche il dolce, poi la cameriera propone un amaro, torna dicendo che non c'è e ne da un altro che ci viene OFFERTO, MAAAAAAAAAA POI al momento del conto ci viene fatto pagare. Totale 101. Ci toglie un euro. Tentenna a darci lo scontrino, ma lo chiediamo. Quando facciamo notare che l'amaro era stato messo in conto (4 euro), il ragazzo alla cassa ci ha dato di ritorno 3 euro!! Perché un euro l'aveva tolto prima.... no comment. La pizza davvero buonissima, niente da dire, ma su tutto il resto davvero non ci siamo! Clima di tensione tra il personale che si...

Sono stato tre volte in questo locale e solo dopo aver provato ripetutamente l'esperienza culinaria della Pizzeria Asso de Cope, ritengo di poter essere in grado di esprimere una valutazione. Ebbene, la pizza è assolutamente superiore alla media a cominciare dalla pasta, frutto di una lunga lievitazione e della scelta di farine eccezionali: la pizza è ben alveolata, leggera, ben cotta, si digerisce ottimamente. Di pari passo vanno gli ingredienti. Ogni componente della pizza è di prima qualità: dalle acciughe di Cetara -costiera amalfitana- (VERE acciughe di Cetara che il palato attento riconosce) alla mozzarella, agli affettati, sempre scelti tra quelli prodotti dai salumifici più rinomati. La differenza si sente e si percepisce nettamente che il proprietario non è andato al risparmio nel proporre gli ingredienti della pizza che viene servita. Lo stesso si può ben dire delle bevande e delle birre, tutte scelte tra birrifici di notoria bontà. Cosa dire ancora?? COMPLIMENTI ! E' bello sapere che ci sono ancora persone che lavorano come voi e questo è senz'altro un valore aggiunto per un territorio non "centrale" qual è il comune di Villafranca. Vi assicuro che vale il...

Il locale è inserito in un contesto adiacente ad altre attività simili, la dove la clientela si divide su un plateacico antistante che beneficia di diversi tavoli esterni da goderne in particolar modo nel periodo estivo. Rimane sempre difficile un parcheggio nelle vicinanze al locale. La pizzeria la si distingue chiaramente da un insegna luminosa ben visibile che la identifica. Sicuramente una delle pizzerie di zona che sa far la differenza per la sua qualità, partendo delle materie prime, per arrivare alla base pizza con 3 generi di impasto a scelta, inoltre con prodotti freschi e di qualità su ingredienti di farcitura, per renderla gustosa e altamente digeribile. Da segnalare però e la dimensione della pizza, paragonabile ad un pizza baby e con scarsa farcitura degli ingredienti, oltre ad un'attesa quasi di un ora dall'ordine. Questo denota una criticità nella gestione al forno da parte dei pizzaioli che se pur disponendo di un valido forno a legna...le pizze escono a stento...sicuramente da rivedere...Il personale si è dimostra cortese e professionale in ogni occasione. Rapporto prezzo...