Pizzeria Civico2 - Via Marconi — Restaurant in Villafranca di Verona

Ottima pizza. Soprattutto per chi ama la pizza alla napoletana con bordi alti e pasta non sottile ma ben lievitata. Unica pecca è stata la cottura. Sia i bordi che la pasta si sono rivelati poco cotti e il pane, in breve tempo, è diventato gommoso. Rispetto ad altre sere, ieri sera, probabilmente anche a causa di una carenza di personale in sala che faticava a reggere i ritmi richiesti, la cottura è risultata purtroppo carente. Lo standard di qualità rimane comunque ottimo.

P.S. Aneddoto simpatico ed ironico. Ho ordinato un caffè ristretto macchiato latte senza schiuma e mi è stato portato un caffè normale con una cucchiaiata di schiuma di latte. Ho chiesto gentilmente di poter avere un po' di latte togliendo io la schiuma ma il ragazzo altrettanto gentilmente ha preso il caffè e mi ha detto che avrebbe aggiunto il latte dopo aver tolto la schiuma. Mi è arrivato un secondo caffè nero come la pece con metà cucchiaio di schiuma. Ho richiamato il ragazzo ed ho chiesto per cortesia se mi poteva portare un caffè ristretto macchiato latte e qui il ragazzo ha superato qualsiasi limite di simpatia facendo sorridere tutti quando ha detto che "era impossibile poter mettere il latte nel caffè perché riscaldando il latte, questo faceva la schiuma e quindi avere un caffè ristretto macchiato latte risultava impossibile, solo si poteva avere un caffè con della schiuma di latte". Sorridendo gli abbiamo fatto notare che con un semplice cucchiaino solo doveva bloccare la schiuma e far scendere il latte dal brick. Al terzo tentativo, dopo più di un quarto d'ora di attesa è arrivato un caffè con un po' di latte. Forse il titolare dovrebbe insegnare ai ragazzi a fare un semplice...

La pizzeria è molto graziosa, accogliente e spaziosa, dotata di una buona illuminazione e di abbastanza posti auto per non dover cercare parcheggio. La pizza è di certo una delle più buone che abbia mai mangiato e la scelta dei condimenti è varia e originale, pur offrendo anche i gusti tradizionali. I prezzi delle pizze speciali sono un po' alti, ma sono ampiamente giustificati dall'elevata qualità del prodotto. Se mi dovessi limitare a questi aspetti non potrei che dare 5 stelle pienissime. Ci sono tuttavia due aspetti, non trascurabili secondo il mio personalissimo giudizio, che purtroppo mi fanno abbassare il voto. In primo luogo, al momento della prenotazione ci è stato fatto presente che il locale lavora su due turni e che avremmo dunque dovuto lasciare il tavolo ad un preciso orario. Ritengo questa cosa molto spiacevole, in quanto la cena è anche un momento di convivialità e non mi reco in pizzeria al solo scopo di consumare il pasto e alzarmi. Devo comunque aggiungere che, vista la poca affluenza di quella sera, alla fine ci hanno lasciato stare al tavolo per tutto il tempo che desideravamo. Il secondo punto è il più grave: alla cassa capeggiava un cartello nel quale si esplicava che il locale non faceva conti separati. Ritengo questa cosa estremamente spiacevole, in quanto non si può obbligare un gruppo di persone adulte a mettersi a fare i conticini, rintanati in un angolo del locale. Piuttosto, come già successo in altri locali, si lasciano fare conti separati, vincolando la cosa all'utilizzo della carta, la qual cosa elimina il problema dei resti. Non...

Sono stata a mangiare la pizza la sera del 31 dicembre 2023 (turno 19-21) e sono rimasta delusa dall’aumento del prezzo del coperto che non ci è stato comunicato in alcun modo e tanto meno giustificato da un servizio diverso dal solito (sul listino era riportato il prezzo di 2,50€), abbiamo scoperto che era stato aumentato a 5€ perché il 31/12 solo dopo aver pagato! al momento della prenotazione al telefono non ci era stato specificato nonostante avessimo chiesto se facessero servizio alla carta oppure no. Inoltre una pizza è arrivata sottilissima al centro per cui, avendola ordinata con la mozzarella di bufala, è diventata tutta molla, con poco pomodoro e con il bordo un po’ bruciacchiato… non mi sono lamentata subito perché riconosco che la bufala rilasci acqua ma alla fine non sono riuscita...