Faville Ristorante Pizzeria — Restaurant in Villorba

Risposta al proprietario - sabato 8 Agosto 2020

Gentile proprietario, mi dispiace constatare che il suo staff non l'ha informata correttamente di quanto accaduto giovedì scorso nel Suo locale. Non corrisponde al vero che io abbia degustato solo la piovra dell'insalata marinara e mandato indietro il resto e né ho particolari patologie ai denti e bocca. In entrambe le volte mi é stato servito un piatto che ben poco corrisponde al vostro "piatto storico". Prima insalata lessata poi grossolani filetti di tonno in scatola misti a gamberetti decongelati poggiati in maniera molto maldestra su enormi pezzi di cappuccio (tutta qui insalata?) che nessuno aveva avuto il buon cuore di tagliare e di piovra, Le assicuro.... molto ma molto poco! Non sottovaluterei nemmeno il grosso nocciolo ritrovatomi tra i denti al primo boccone...il locale risarcisce eventuali cure dentarie post pranzo?

La cosa che ritengo maggiormente inaccettabile è stato il comportamento villano e poco rispettoso di questo vostro responsabile (forse lo stesso cuoco?), peraltro agito pubblicamente nei confronti di una signora alla cassa e di fronte ad altri clienti e parte del personale. Lei mi insegna che una cliente che a ragione o a torto lamenta un disservizio del locale, merita sempre ascolto e buone maniere!

La ringrazio delle sue scuse e dell'offerta ma l'esperienza mia e della mia famiglia con il vostro locale termina qui. Ultima info per Lei....dopo aver pagato il nostro conto, abbiamo anticipato questa decisione anche al Vostro responsabile il quale per tutta risposta ha fatto spallucce, ridendoci in faccia in modo beffardo e dicendoci che la cosa non aveva alcuna importanza! Se lo dice lui.....auguri e complimenti per la professionalità!

Ordinata oggi a pranzo un'insalata marinara dopo averla già mangiata qualche settimana fa. Ė un piatto fresco, tipicamente estivo.

Mi viene servita invece questa volta un'insalata pressoché cotta dall'aggiunta di patate calde, tagliate in modo grossolano e neanche ben sbucciate. Rimando il tutto in cucina e questa volta mi arriva un'altra? insalata rimessa maldestramente insieme con tocchi enormi di cappuccio sparsi qua e là e pericolosamente mi ritrovo un bel nocciolo di oliva tra i denti. Rimandata indietro x la seconda volta!

Basta....passata la voglia di mangiare!!

Chicca finale! Alla cassa un giovane responsabile intima in modo molto arrogante di pagarla, spiegando a me e mio marito che NOI DOVEVAMO RISPETTO ALLO CHEF!

E AL CLIENTE CHI DEVE RISPETTO?!?!

State molto attenti! Vietato esprimere dissenso con lo chef del Ristorante...

Ho avuto l'occasione di cenare al Faville Ristorante Pizzeria la sera del 26 Dicembre. La mia esperienza è stata complessivamente insufficiente e non credo che tornerò in questo ristorante.

L'accoglienza è stata ordinaria. La cameriera è stata gentile ma non particolarmente cordiale.

L'ambiente è curato e confortevole. La sala principale è spaziosa e luminosa, con delle luci soffuse che creano un'atmosfera accogliente. Molto bella la presenza di una piccola saletta dedicata ai bambini.

Il servizio è stato molto disorganizzato e poco affabile. La cameriera ci ha chiesto in modo stizzito di ordinare le pizze con il nome scritto nel menù poiché, cito testualmente: "non posso crearle singolarmente una ad una". Quindi non sognatevi di ordinare una "Pizza con le patate fritte o una pizza con i peperoni" ma dove dire una "Margherita con patate fritte e Margherita con peperoni". Alla consegna ci si aspetterebbe quindi di ricevere le pizze con il nome riportato nel menù ma invece viene fornito un elenco parziale di condimenti.

Inoltre, le tempistiche del servizio sono state bibliche: la prima e l'ultima pizza sono state consegnate a 50 minuti di distanza una dall'altra. Sarebbe opportuno pensare che questa problematica possa essere dovuta da una sala stracolma di persone ma era mezza vuota.

Il nostro tavolo era proprio accanto al forno per le pizze ed a giudicare dall'esperienza del pizzaiolo possiamo pensare solamente due cose: la prima è che da solo abbia dovuto a gestire preparazione, condimento e cottura delle pizze quella sera. La seconda è che fosse un rimpiazzo del pizzaiolo assente quel giorno. In ogni caso questo povero ragazzo è stato messo al patibolo con risultati molto scarsi.

Il cibo è stato deludente. La maggior parte della nostra tavolata ha ordinato pizze. Alcune pizze erano bruciate o con i bordi tagliati, con assoluta certezza per nascondere i cornicioni bruciati.

Il rapporto qualità prezzo è decisamente scarso, pizze troppo costose per la qualità offerta.

In generale, la mia esperienza al Faville Ristorante Pizzeria è stata molto negativa.

Suggerimenti per il ristorante:

Rivedere e semplificare il menù per facilitare la vita a tutto lo staff. Formare meglio il personale di sala, in modo che sia in grado di gestire le richieste dei clienti in modo più efficiente. Controllare più attentamente la...

Il giorno 24 febbraio 2024 verso le 13:40 siamo andati al faville per pranzare ero con mia moglie che è ingravidanza e anche i miei bambini. Una volta entrati ci siamo seduti e messi comodi dopo neanche due minuti la cameriera di nome sunny o qualcosa e venuta e sie piazzata davanti con una faccia come se noi le dessimo fastidio e anche sbufando poi ci chiede avete scelto e noi avendo bambini e tutto non poteva scegliere in due minuti la mia compagna in gravidanza ha detto no. Poi è andata in cucina e a iniziato a imitare il fatto sucesso dando pure della stupida alla mia compagna che tra l'altro era in gravidanza si è sentito tutto perché eravamo affianco alla porta della cucina. Ci siamo alzati e siamo andati via. La cameriere con la divisa del alberghiero massimo alberini ha cercato il modo che non c'è ne andassimo e stata molto gentile e anche la signora al bar molto gentile ma l'altra cameriera di origini indiane ci ha trattati malissimo e questo mi ha fatto talmente Arrabbiare che c'è ne siamo andati. Io Dico non credo che si il fatto che siamo stranieri di origini sudamericane perché anche lei è straniera ma trattare così un cliente in quel modo e inaccettabile sopra tutto con bambini e pure con la mia moglie in gravidanza e una vergogna non si può accettare...