Scarlett Pizza & Tiramisù - Vinci — Restaurant in Vinci

Camerieri poco organizzati. Eravamo una tavolata di 16 persone sabato scorso, ci hanno servito 4 camerieri diversi.. caos nelle ordinazioni. Come antipasto ci siamo fatti consigliare dalla cameriera ed abbiano preso i taglieri scarlett....ci sono stati portati 3 taglieri, uno ogni 5-6 persone formati da: numero 2 fette di salame, 2 di prosciutto, 2 di un altro affettato che non ho neanche avuto modo di assaggiare, numero 3 crostini totali (1 crostino per tipo) praticamente dividendolo tra 5 o 6 persone dovevamo litigarci un pezzettino di cosa ciascuno (impossibile!!)..ci avessero detto che erano scarsi avremmo ordinato altro..evidentemente 12 euro a tagliere facevano gola a loro!!! Le pizze erano molto sottili e a seconda della farcitura ci voleva il cucchiaio per mangiarle in quanto la fetta si sfaceva da quanto era acquosa. Il tartufo sulla pizza tartufina era quasi inesistente. I dolci non tutti erano disponibili in quanto alcuni terminati oppure non era possibile farli xk avevano già spento il forno (mi riferisco alla schiacciatina alla nutella). Una volta ordinato tutti i dolci, non ci è stato portato un tagliere di frutta (avevano solo ananas) e abbiamo dovuto farlo cancellare dal menu x non farcelo addebitare. Abbiamo ordinato il caffè 3 volte prima che ci venisse portato il numero giusto di caffè. INSOMMA, sicuramente non rifaremo mai più 40 minuti di macchina per tornare qua. Sia per il disservizio, la disarmonia, la disorganizzazione tra i camerieri sia per la qualità della cena. Anche il proprietario risulta solo apparentemente gentile, è sembrato che le pesasse servirci. È sembrato di essere un peso per tutti. Non è gradevole non sentirsi accolti. Direi che prima di arrivare a Vinci ci sono molti altri locali migliori e sicuramente più accoglienti. Mi dispiace perché questo locale mi era stato fortemente consigliato e me ne avevano parlato bene, sono rimasta male del complesso e non posso dare giudizio positivo. Dato che non c'è neanche più la musica ed è diventata una normalissima e banalissima pizzeria mi aspettavo molto di più. Difficilmente mi pento di essere andata in un posto..ma stavolta purtroppo è accaduto sia a me che agli altri...

Ambiente accogliente ed elegante con luci soffuse che lasciano vivere momenti rilassanti o di conversazioni intime, personale gentilissimo e preparato, non è un ristorante, nel menù troverete solo pizze e dolci, si intende... Di qualità, qualità che pagherete un pó di più che in una classica pizzeria, infatti per pizza, birra e dolce la cifra è più alta del solito. Tuttavia a volte sono contento di spendere di più in cambio di un esperienza fuori dal comune. Le pizze sono di ottima fattura, impasto buono leggero e ben cotto, è potete scegliere impasti di farine differenti, come i dolci, sebbene sono tutti dei tiramisù, li trovate in differenti varianti, alcune delle quali preparate al momento, al tavolo, sotto i vostri occhi, mentre la cameriera vi spiega cosa stá realizzando. Per me ho scelto la variante (non posso scriverlo o mi censurano) , in pratica un (non posso scriverlo o mi censurano) di cioccolato ripieno di crema al mascarpone, o almeno credo, accompagnato da un calice di buon (non posso scriverlo o mi censurano) il tutto con affumicatura di legno di faggio, arriva servito sotto una campana di vetro che mentre viaggia verso il vostro tavolo desta la curiosità di tutti i presenti... Vi assicuro che gli occhi di quanti l'hanno vista passare erano su di me per capire cosa cavolo avessi ordinato.... E poi quando le sapienti mani della cameriera hanno sollevato la campana di vetro si è riempito il posto di una piacevole nube di fumo, effetto scenico perfetto. Ebbene sì... Ho speso più del solito ma ne è valsa la pena. Forse avete capito che mi piace scrivere, ma se non ho reso bene l'idea Vi allego un video cui ho aggiunto una colonna sonora adeguata. Provate questo posto e vi ricorderete la...

Il ristorante si presenta davvero molto bene: arredamento in stile etnico con bambù, piante verdi e luci soffuse che creano un’atmosfera calda e accogliente. Il personale è estremamente gentile e ci ha accolti con cordialità, facendoci accomodare all’esterno. Molto pratico anche il sistema digitale: tramite QR code si accede a un menù chiaro e ben fatto, con la possibilità di chiamare il cameriere o chiedere il conto direttamente dall’app, senza dover disturbare. Un tocco moderno davvero apprezzabile.

Il menù è semplice ma originale: pizze e tiramisù, in linea con il nome del locale. Ogni pizza ha la scheda dettagliata con gli ingredienti, consultabile dall’app. Durante l’ordine ho chiesto qualche informazione alla cameriera: in alcuni casi non ricordava tutti gli ingredienti, ma è stata sempre gentile e disponibile, sapendo consigliare la birra giusta per accompagnare la mia scelta. Ho preso una focaccia davvero ottima: ingredienti di qualità e gusto eccellente.

La cena si è conclusa con una vera prelibatezza: il tiramisù Havana, servito con grande cura e classe, accompagnato da un bicchiere di rum avvolto in un fumo aromatico che esalta sia il dolce sia il distillato. Un’esperienza unica, scenografica e di altissimo livello.

Prezzi assolutamente in linea con gli standard (tra i 20 e i 35 euro per pizza, bevande e dolce), con un ottimo rapporto qualità-prezzo considerata la qualità del cibo e del servizio. Molto piacevole anche l’atmosfera: una musica soft di sottofondo che, oltre ad accompagnare la cena, attenua il brusio degli altri tavoli, permettendo di conversare senza difficoltà.

Un locale che unisce atmosfera, cordialità e qualità: esperienza decisamente...