Ristorante Pizzeria Checcarello — Restaurant in Viterbo

Abbiamo scoperto la pizzeria Checcarello in una tranquilla serata di sabato e ne siamo rimasti piacevolmente colpiti. Il locale è spazioso e ben curato, con un design originale che unisce sculture di marmo e opere di un’artista contemporanea. Un’atmosfera inaspettata per una pizzeria, elegante ma accogliente, perfetta per godersi una cena in relax.

Ho ordinato la Pizza Trevigiana, davvero eccellente: impasto leggero, ingredienti di qualità e cottura perfetta. Anche la birra era ottima, selezionata con gusto per accompagnare le pizze. Il servizio è stato attento e cordiale, con uno staff che mette davvero a proprio agio.

Il locale non era affollato, per fortuna, e ci siamo potuti godere la serata lontani dal caos tipico del sabato sera.

La posizione è strategica: il ristorante si trova nel cuore del centro storico di Bagnaia, un gioiello da scoprire, e dispone di un parcheggio enorme a due passi, comodissimo.

Prezzi onestissimi: le pizze partono da 8 Euro in due abbiamo speso solo 37 Euro, un rapporto qualità-prezzo davvero giusto. Per la prossima volta abbiamo già deciso: torneremo per assaggiare la loro Amatriciana e la Carbonara, che promettono altrettanto bene.

Una pizzeria con carattere, qualità e atmosfera. Torneremo...

Serata caldissima di luglio, decidiamo di andare "da Checcarello" che ha una splendida terrazza. Grande parcheggio vicino con accesso anche ai portatori di handicap, il ristorante al quale si accede da una bella scalinata ha montato un modernissimo sistema per chi deve accedere in sedia a rotelle. La terrazza in peperino ha una copertura a gazebo e nella nostra serata godiamo di un'aria piacevolissima. Arriva o subito a prenderci l'ordine e optiamo, chi per pesce e chi per la pizza (ordiniamo una pala che è per 2 persone). Il pesce arriva un antipasto caldo/freddo talmente ricco da sembrare una cena intera e una spigola di cui alla fine rimarrà solo la lisca...la pizza alla pala, in due gusti che abbiamo scelto, è abbondante, ricca e croccante, i bordi leggermente alti sono fantastici (a me piacciono anche i bordi se è una buona pizza...). La scelta è stata eccellente. Concludiamo con i dolci, ce ne sono vari ma noi dato il caldo andiamo sul gelato e un tiramisù. Prezzo assolutamente corretto per quello che abbiamo mangiato, servizio attento e veloce, cibo ottimo....serata di successo! Per l'inverno, una bellissima sala come vedete in foto, è dotata di un condizionatore di ultima generazione con filtri per avere un'aria...

Raramente mi è capitato di sentirmi a casa dopo che non è passato neanche un minuto dal mio arrivo in un ristorante. Essere accolti come se ci conoscessimo da una vita, serviti e coccolati come se fossimo tutti parte di una grande famiglia. Solo questo per me vale il viaggio ho pensato, poi sono arrivati gli antipasti; crostone con aringa e impepata di cozze… volevamo fare il bis… cicoria ripassata all’aglio CLAMOROSA… spaghetto con le vongole praticamente perfetto (praticamente perché ne avrei voluti 250grammi e non 120)e chiusura sul dolce (quasi) perfetta con tiramisù e panna cotta (quasi perché il tiramisù era stato tirato fuori dal freezer e purtroppo non si era ancora scongelato il cuore ma il sapore era straordinario). Grazie davvero per come amate il vostro lavoro e il servizio che offrite a noi...