Borgo Pizza — Restaurant in Vitorchiano

Ci siamo recati da Borgo Pizza due volte nel giro di pochi giorni durante una visita a Vitorchiano per delle escursioni.

Locale carino e accogliente, pulito e giovanile. Le ragazze molto gentili e simpatiche.

La prima volta abbiamo preso pizza da asporto, tutto molto buono e mangiabile nonostante fossimo vicini all'orario di chiusura.

La seconda volta abbiamo ordinato pizze "tonde" da asporto. Simpatica l'idea di non farle tonde ma quasi quadrate, come a ricordare sezioni di pala. Pizza fina, croccante, gustosissima. Ingredienti buoni su tutti e 3 i tipi che abbiamo selezionato.

Mi sento di consigliare calorosamente la pizza "Elisa". Combinazione di ingredienti semplice, nulla di roboante o particolare, ma il risultato finale è a dir poco clamoroso, volevamo tornare per prenderne altre due uguali se non fosse che ormai eravamo in partenza.

Torneremo sicuramente. Brave ragazze,...

Durante breve vacanza assaggiato pizza al prosciutto e focaccia richiusa stile kebab con dentro pollo, insalata e pomodorini. La pasta è buonissima e croccante: anche se richiusa non ha assorbito l'umidità del ripieno. Prezzo più che onesto considerata la qualità degli ingredienti. Piacevole vedere il personale gentile e sorridente, anche se il titolare si ritrova con i lavori del marciapiede antistante il locale ancora da finire dopo diversi mesi. Non bastavano le chiusure dovute al Covid a mettere in difficoltà le attività... anche i lavori interminabili... Spero che la situazione si risolva presto perché l'attività indubbiamente merita, considerando la qualità del prodotto che sforna. Se dalle mie parti ci fosse un'attività simile... ci sarebbe la fila...

Ci siamo ritrovati in questa pizzeria per concludere una nostra vacanza nei vari borghi della provincia di Viterbo. Il propietario un signore molto gentile e disponibile. Abbiamo preso una puccia con salsiccia e cicoria e un calzone con broccoli e salsiccia. Promossi a pieno voti. La salsiccia era buonissima. Alla di tutto questo abbiamo chiesto al propietario se ci potesse fare una pizza dolce, e lui ci prepara un bel pezzo di pizza con Nutella e pistacchi, sempre parlando della disponibilità, qui c'è n'è in abbondanza.

Consiglio a tutti e tutte di andare a provare questa pizzeria. Non...