Una stella. Non si può dare di più. Locale visitato due volte. La prima volta due persone nulla da dire, panino ottimo. Seconda volta disastro totale. Un venerdì sera, tavolo di circa 10 persone. Sebbene il locale era piuttosto vuoto abbiamo dovuto aspettare un bel po’ di tempo per ricevere quanto ordinato. Alcuni di noi avevano scelto un panino semplicemente per l’impasto di tipo diverso (quello scuro) ma all’arrivo la cameriera porta il panino con l’impasto classico e giustamente a domanda formulata risponde: “era finito”. Ovviamente quando già era pronto il piatto, non una cosa che poteva essere detta prima come di solito avviene in un mondo normale. Nell’ordine era compresa una margherita ed all’atto dell’ordinazione al cameriere gli è stato ribadito diverse volte che doveva essere senza basilico. Ovviamente la cameriera già menzionata, porta a tavola la margherita con il basilico. Glielo facciamo notare, riporta la pizza dentro ed esce dopo due secondi e magicamente il basilico era sparito. Onestamente sentendomi preso in giro, l’errore ci può anche stare ci mancherebbe ma non credo che mi serviva la cameriera per togliere una foglia di basilico dal piatto, mi alzo con la pizza in questione e la porto dentro chiedendo di rifarla da capo. Alla fine abbiamo pure pagato. Ovviamente mai più.
Ps. 1) Abbiamo pure pagato era inteso nel senso che abbiamo pagato mangiando ciò che non avevano ordinato. 2) venerdì 18 luglio non vi erano più di 30 persone (in caso contrario può pubblicare libro dei corrispettivi). 3) se la pizza è stata ordinata senza basilico un motivo c’è e non sempre, come in questo caso, è perché non piace l’alimento (oltre al fatto che pagando uno sceglie cosa mangiare ma le assicuro che la scelta è dettata da motivi ben...
Read moreIeri sera sono stato qui, per la prima volta, a cena con amici. Nove persone compresi bambini. È stata un esperienza fantastica!!! Locale, bellissimo! Sul bere e mangiare? Un'apoteosi di sapori! Birre spettacolari!!!..pur non essendo un conoscitore, mi è bastato indicare le mie preferenze e mi è stata consigliata la birra giusta (tutte fatte da loro!!). Il cibo? curato nei minimi dettagli, sapori autentici, genuini!...ed è tutto prodotto in zona!! Tra antipasti (salumi e formaggi, abbinati a confetture e miele) e secondi a base di carne, tutti diversi e spettacolarmente gustosi, ci è sembratato di vivere un esperienza sensoriale più che una cena!!! Grazie allo staff, ai proprietari e alla passione che mettono, forte e genuina, per portare avanti un proggetto che sostiene e valorizza il territorio! Grazie per il vostro...
Read moreUn locale a pochi passi dal centro del paese. Ampio, curato e ben tenuto, con arredi semplici ma definiti in ogni loro dettaglio. Gli esterni curati e allestiti per ospitare tante persone durante la “Festa della Birra”. Birrificio a vista, con vetrate a vista che danno sulla sala principale. Personale molto giovane e qualcuno un po’ impacciato, ma sempre cordiali e gentili. Il menù è molto ampio, e forse crea un po’ di confusione e qui avrei gradito un supporto da chi ha preso la comanda: panini, pinsa, pizza nel ruoto, carne, pollame e tanto altro…
I tempi di attesa sono minimi e nella norma
Panino, pizza e bistecca sono stati graditi dai commensali: unica pecca, mancava una spinta in più di sale.
Ci ritorneremo, nel...
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