Peccati di Gola Ristorante Pizzeria — Restaurant in Vitulazio

Ci sono stata ieri sotto suggerimento di una collega.. anche se lo seguivo su fb da tempo..ero andata x una pizza ma visto l esposizione di prodotti biologici ho deciso di cenare.. abbiamo preso tre piatti diversi così da poter assaggiare più cose.. lo chef persona molto a modo e simpatico nell attesa ci ha portato delle frittelle.. che nn sn affatto surgelate ma che si scioglievano in bocca. Ci ha consigliato di azzardare un po! Nn la solita cucina... allora azzardiamk! Polpo arristito con stracciata di bufala e pomodori secchi... spettacolare! Unica nota negativa a me il polpo piace un pochino più morbido ma vi assicuro che gli abbinamenti erano spettacolari. Poi prendiamo una frittura di calamari.. anche qui con ricotta e zeste di limone.. che puliva il palato dal sapore di frittura praticamente assente! Ottimo. Passiamo alla tagliata carne ottima saporita e i dolci davvero spettacolari.. Il conto è stato di 100 euro abbiamo anche preso una bottiglia di vino ed i piatti erano un po più abbondanti essendo noi in 3... la location è semplice ... ci vorrebbe x un cibo così fatto bene e uno chef con idee molto innovative come lui un locale più moderno... ma cm ci ha spiegato lo chef i cambiamenti vanno fatti pian piano... la pizza nn l ho assaggiata ma ne passavano molte e la faccia era ottima.. la prossima volt darò 5 stelle se realizzerà tutto ciò che ha in mente di fare.... lo consiglio vivamente c e aria di famiglia e poi i proprietari sono napoletani.. e questo lo respirate nell aria e...

Non riesco davvero a capire come permettano al pizzaiolo di interfacciarsi con la clientela, senza avere un minimo di competenza per farlo in modo serio e professionale. Dico questo, perché ho avuto un'esperienza davvero orribile con lui: si è mostrato alquanto scortese ed irrispettoso verso di me, andando in escandescenza, per un motivo a me incomprensibile, lasciandosi andare anche ad atteggiamenti aggressivi di fronte a tutta la clientela. Non prendi a pugni il bancone di fronte ai tuoi clienti in quel modo, per colpa del tuo pessimo carattere. Inconcepibile. Quel tipo di atteggiamento, oltremodo inconciliabile con la qualità eccellente del cibo di un locale così raffinato, mi spinge a non volerci tornare mai più. Mi sono comunque sentita spinta a scrivere questa recensione non per dispetto, o per vendetta, ma per motivare la persona in questione a migliorare; cosa che non accadrà mai se tutti i clienti, che come me apprezzano davvero molto la qualità di questo locale, decidano di ignorare la situazione, facendo finta di niente di fronte al pessimo servizio offerto.

MODIFICA: Mi creda, non ho sbagliato affatto ristorante: la discussione è avvenuta con lei, che ho indicato come pizzaiolo perché stava al forno al momento, a causa di alcune pizze d'asporto. All'epoca ho anche chiamato, subito dopo l'accaduto, che riconfermo, e parlato con sua moglie che si è persino scusata del suo atteggiamento aggressivo nei miei confronti. Non faccia finta di non...

Racconto un'esperienza fugace in questo locale, Ristorante Pizzeria, ma che ha lasciato un segno importante nella mia esperienza di girovago del gusto. Da poco trasferito a Vitulazio, fin dal periodo dell'agenzia immobiliare, mi avevano parlato bene di Peccati di Gola, sia per quanto riguarda le Pizze, sia per il cibo. Un po' incuriosito dalle voci un giorno ci è capito di dover mangiare fuori e quindi ci siamo detti: perché non provare questo nuovo locale. Sono stato subito colpito dal gusto con cui è stato arredato e capitando in un giorno infrasettimanale, praticamente ci siamo ritrovati soli a pranzo. La cordialità del titolare e cuoco è stata ottima, sia nella spiegazione delle pietanze sia nell'intrattenimento dei clienti. La fortuna come dicevo è che eravamo praticamente soli. In conclusione abbiamo mangiato veramente bene, piatti originali dai sapori particolari e che si presentavano anche bene. Avremmo voluto assaggiare di più, ma visto che siamo in regime dietetico, ci siamo ripromessi di fare qualche ulteriore visita di approfondimento. Visita che sicuramente non ci deluderà sotto ogni punto di vista. Se proprio vi trovate a passare da Vitulazio, vi consiglio vivamente di farci una capatina che ne vale...