Paninoteca Bass — Restaurant in Zona Omogenea Milano Nord

PANIINOTECA BASS, una vera istituzione a Sesto San Giovanni e non solo! Il perché e presto spiegato. Locale molto pulito, cibo molto vario e ingredienti al top! Il tutto a prezzi veramente buoni. I gestori sono molto cordiali e simpatici. La zona bagno molto pulita e ben contestualizzata nel locale. Il contesto è bellissimo, centro storico con amplia piazza (Piazza Trento Trieste, 32, 20099 Sesto San Giovanni) molto ariosa e rilassante (vedi foto 360°) Parcheggio limitato ma se sei disposto a camminare 5 minuti massimo 10 ne vale assolutamente la pena. Il locale presenta diverse soluzioni posti a sedere tutti spaziosi ma essenziali, a mio avviso l'arredamento per i posti a sedere andrebbe aggiornato con soluzioni decisamente più comode per il cliente (penso al pub inglese dove più il cliente è comodo più è disposto a fermarsi e a consumare di più). In questa paninoteca l'arredamento è molto spazioso, c'è comodità di muoversi tra cliente e cliente. Ora cerco di spiegare l'importanza della comodità della seduta da un punto di vista professionale. Le sedie di un locale sono una delle parti più importanti dell’arredamento. La loro comodità, insieme ai tavoli, sono elementi irrinunciabili Quando vai a mangiare in un locale, la sedia è tra i primi oggetti con cui entri a contatto. Una volta seduto, ne valuti la comodità e spesso ti guardi anche intorno ed esprimi un giudizio sull’ abbinamento generale dell’ arredamento. Il fatto che la sedia sia comoda, resistente, non troppo ingombrante e che si abbini con il resto del locale non è un dettaglio di poco conto: tutti insieme, questi fattori costituiscono una parte importante dell’esperienza del cliente nel tuo locale. Se un cliente trova scomoda la sua sedia, non riuscirà a godersi a pieno il suo pranzo o la sua cena e sarà meno invogliato a tornare di nuovo nel tuo ristorante. Ma nonostante il loro utilizzo pratico sia evidente, esiste anche un altro motivo per cui le sedie del locale sono importanti. Una volta allestito tutto l’arredamento, infatti, le sedie diventano parte di quella che in comunicazione si definisce “visual identity”. Esperienza totalmente positiva, credo che diventerà tra i miei locale preferiti in assoluto. Da provare!!!

PS. Il tuo contributo è prezioso per continuare la mia attività. Se ti piacesse la mia recensione e/o le fotografie allegate ti ringrazio se clicchi sul tasto "utile"....

Che dire? Questo è un posto che ti fa sentire a casa tua. Clientela selezionata. Panini buonissimi. E una famiglia che gestisce tutto. Stefania, la mamma, è figlia del mitico fondatore di questo posto, e insieme a Moreno, suo marito, e ai loro due ragazzi, custodisce il segreto della salsa della casa, preparata ogni mattina con 17 diversi ingredienti (e, nella remota ipotesi che ne avanzi un po', buttata via alla sera). Qui se ad un cliente piace un panino fatto in un certo modo, dopo un po' finisce sul menù. Provate il panino della Nadia, magari con un pizzico di tabasco, e salsa della casa in abbondanza. Era il panino che, negli anni Ottanta, si faceva fare tutte le volte una cliente di nome Nadia. Una delizia... Di gran lunga la miglior paninoteca che io conosca nel raggio di 50 km. Ci veniamo da quando ha aperto, nel 1981 o 1982. E credo che...

È la mia paninoteca/birreria top x eccellenza. Sono più di 25 anni che la frequento. Quando ero ragazza c'era un'altra gestione un buco con pochissimi posti ma eravamo disposti ad aspettare anche mezz'ora e più prima di accomodarci... questo vi dovrebbe far capire il perché. Bruschette spaziali e molte varietà di panini eccellenti. Nel tempo è cambiata solo la gestione con un gruppo molto collaborativo e affiatato. Il cibo sempre uguale magari con altre innovazioni sempre eccellenti. Per me il top dopo un...