Ramen Dai Abiko Branch — Restaurant in Abiko

This is the best Ramen I have ever tried in my life. I have tried so many different Ramen places. The noodles are perfectly al dente noodles, it is thick Ramen noodles, they’re cooked perfectly. The soup is not light or heavy, it is just really nice soup. I highly recommend to order the salt Ramen, it is absolutely amazing, but everything is amazing here, every single time I go to a different Ramen place I always regret not eating here, because this is the best Ramen I’ve ever tried in my life. Also, you can order as much vegetables as you want, they have black pepper, not white pepper, the boiled flavoured egg is perfect, the meat is perfect, I don’t want to eat anywhere else for Ramen...

2020年6月11日木曜2010時頃再訪

以前来店した時は、ベストの状態でラーメンを食べられなかったと思うので、再訪しました

今日は以前と違い、他にラーメンを作っている様子は無かったので、ひとまず安心…

着丼

では、いただきます…

うん！！やはり他の方が口コミしている通り、コシのある麺です！！ この前の麺は、やはり伸びてしまってましたね…

再訪して良かった…

あと今回はサービス券とスタンプカードを頂きました

そう言えばチャーシューが少し肉厚になってましたね

また再訪しますね～

※2020年4月28日火曜2115時頃☆1

最低…

私としては出来うる限りの我慢をして行った、初めてのラーメン屋… 入店して、いらっしゃいませも無い、水を飲もうにもコップが無い、等は良いのです 美味しいラーメンが食べられれば、それで良いのです…

店には九人の先客、店員さんは一人 券売機でラーメンを発券、座る場所を探して見回すと、水はセルフらしいがコップが無い…取り敢えず端っこに座る

店員さんがこちらに話し掛けたので答えると、お隣の三人にでした 券はテーブルの一段上に置いてとの事

「ご馳走さま～」と常連さん三人が帰り、先に三人の仲間内の方々にラーメンが提供 店員さんは食器を洗っている…

ラーメンを茹で始めた どんぶりは三つ？ 私の前に来てた方もおられるので、まあ待っていよう

ラーメンが茹で上がり、どんぶりへ… あれ、どんぶり四つ？ 店員さんは順番にトッピングを聞いており、盛り付け、提供…×三人分 既に5分は経っています… そして、私にトッピングを聞いてきました

…着丼 写真撮影の許可を貰いラーメンを撮影し、天地返しをして、頂きます…

ラーメンにコシがありません… スープもぬるい…

私はコシのある麺が好きなのです こちらの店は太麺でコシがあるとの口コミで来ましたが、ガッカリです… もし、一気に四人前にせず二人分であったなら、この店のラーメンを好きになっていたかも知れません…

本当に残念です…

最後に一つ 道路反対側には公園の駐車場があります 一時間迄は無料なので、こちらに停めるのが良いかと思います(一時間毎に100円)

美味しいラ...

駅から少し離れてます。 駐車場もあるみたいですが、目の前の道路にスペースがあり路駐でも大丈夫そう。 場所がよくないかなと思いましたが意外と(？)車の往来は多そう。 何となくラーメン食べようと検索してたら初めて知ったラーメン大我孫子店。 夜８時頃で店内はまばらにお客。 店内広くて小上がりの座敷もあり、厨房も広いです。店主さんかな？一人での営業にはちょっと大変かもな広さがありました。 ラーメン大ではいつもの塩ラーメン中盛(300g)と玉ねぎ、それに辛味噌醤をトッピング。 この辛味噌、以前は池袋とかにもあったのですが数年前に無くなってしばらくぶりに食べます。 唐辛子味噌にナンプラーとか使ってるのかな？ わかりませんがエスニックな辛さでとても後引く美味しさです。 ちなみにこちらのラーメンと我孫子店は卓上調味料が豊富でした。 一味、辣油、酢、ラーメンダレ、カレー粉、黒胡椒、白胡椒とこれだけあれば飽きずに通えますね。 すべてを使ったわけではなく、見た目での判断なので間違ってたらすみません。 さてラーメンですが、いつもの大の野菜とチャーシューと麺、他の店舗と変わりありません。 スープと少し薄い？あっさりしてる感じです。 これって卓上調味料のため？ 調味料多いぶん敢えて薄めのスープにして味変して楽しんでくださいってことなのかも。 私は大の塩ラーメンには白胡椒が１番合うと思ってますが、今日は辛味噌があったので辛味噌のみで楽しみました。 最後に残ったスープをレンゲにすくい、カレー粉を少しだけパラパラと落としてすする。。 これはスープが負けちゃいますね。 カレー好きな人にはいいと思いますが、最初からたくさん入れちゃうと別物になりそうなのでカレー粉を使う場合は量とタイミングを見ながらがいいかもしれません。 あとちょっと残念だったのが玉ねぎで、生で提供してくれるのは嬉しいんですけどおそらく水にさらしすぎとかで辛味と味が飛んじゃってました。 とはいえひとまず満足です。 店主さんと思しき男性は感じの良い接客をしてくれますし、この辺でラーメン大があるのは結構有り難...