うなぎ松本 — Restaurant in Ageo

今日のお昼はうなぎが食べたいと言う友人のリクエストでうなぎ松本さんへ。 開店は11時。開店して５分後位にお店に。店内には３人組のお客さん。私達は二組目のようでした。 特に席に案内されるわけではなく、好きな席に座る。 ほどなくお店の方がおしぼりと温かいお茶を持って注文を聞きにやってきます。この時期、お水でなくて温かいお茶はありがたい。ただ店内は少し寒い。ギリギリまで暖房をつけていなかったようです。そこは少し残念でした。 しばらくしてうな重の上（肝吸い、おしんこ付き）が到着。価格は2700円税別。この時代、このお値段はとても有難い。 蓋を開けて、一口。うなぎはとってもふっくらしている。タレもあっさり過ぎず濃すぎす私の好みの。以前、川越の老舗うなぎ屋さんの姉妹店で食べたうなぎよりこっちの方が美味しいかも。しかも安い。 友人もとても美味しいと言ってました。 お茶のおかわりをお願いすると大きめの急須を持ってきてくれました。 最近は価格を抑えたうなきのチェーン店も増えていますが、そこまでの低価格ではありませんが、そうはいってもこのお値段ですので、うなぎ松本さんも十分にコスパの良いとお店で、しかもとても美味しいので、上尾に来てうなぎを食べたいと思ったらおすすめの一軒です。駐車場も広くて停めやすいのも嬉しいポイントです。お支払には現金以外にもクレジットカード等も使えます。上尾のつなぎ屋さんはけっこう現金のみが多いのでキャッシュレスに...

昼に入りました。この辺りでは評判の良い店らしいですね。 内装は純和風で落ち着いた雰囲気でした。三味線？の音楽が流れているのが良いですね。ポップの三味線バージョンでした。 席はカウンター４。テーブル４。入って左手に座敷も有りました。座敷の数は未確認です。 頼んだのは《鰻重(特)》3630円。《肝焼》440円。《鯉あらい》825円。合計4895円です。クレカ使えました。 鯉の洗いはしっかりと〆られていたのか、歯応えが良かったです。身に甘味が有り、臭みは感じませんでした。 酢味噌は辛子が既に溶かしてありましたので、辛味が苦手な方は申し出た方が良いと思います。 肝焼きはしっかりと肝の旨味が有り、ホンノリとした苦味が良いですね。タレも甘過ぎない味で、肝に合っていました。 鰻重はシッカリと脂を落とした関東風。炭火焼きではなくガスグリルで焼いていましたが、ガス臭さは感じなかったです。タレは肝焼きと同じで甘さを抑えた物でした。米が好みより少し柔らかかったです。 肝吸いは肝がプリプリしていて美味しかったです。出汁はやや弱めに感じましたが、美味しかったです。 埼玉県には鰻屋が多いですが、手堅い味ではあると思いました。私としては、もう少し蒸しが短い方が好みですね...

土日は予約受けてないと電話した際の回答。 日曜日の11時40分到着 おひとり様のみ来店されていたのでそれ程混む印象はないですね。 9月の上旬訪問ですからね。 ナマズの天ぷは美味しいのだ頼みましたが、油がべちょべちょで美味しくありませんでした。 鯉の洗いは好き嫌いあるかも。 アサリの酒蒸しは普通に美味しかった。 さっぱりとした味付けだった。 うなぎ上を食べました。 うなぎの本来の旬は秋から冬。 土用の丑の日を避けて食べようかと。 重の蓋を開けるとタレが炭で焦げたような良い香りが漂って食欲がそそられます。 肉厚で脂が乗ってる？のか、脂がつよめ⁇ 白飯で食べてみたら、そぉ感じました。 身が大きく食べ応えありです。 価格的に安めでふっくらした身が甘めのタレで楽しめました。 タレは少し多めにご飯にかけてありました。 白飯を少し足すと良い塩梅かも。 肝吸いは良い塩加減で美味しかった。 付け添えのおしんこはきゅうり、白菜がとても美味しく沢庵は控えめな味付...