Ebihara — Restaurant in Aira

再up!　飯屋探訪！ 「海老原」さんへ再再突撃！ 店構えとしては小さい部類 ２人卓✕６ 　カウンター６席 卓は横付けなので１２名は対応できる仕様、お弁当ありイートインあり。

たまに自分の頭の中で「〇〇食べたいひとぉ〜？」ってならない？ 、、、ならないか、、、自分はなります(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)

３度目は天ぷら定食 サクサクかと思いきややや固めのザクザクに感じましたがこの感じ分かる人ぉー

どれも美味しく頂戴するのが私の流儀、ナスにピーマン、海老２本、大葉に巻いたお魚さん、人参、お芋のザクッと感とそれぞれの旨味と甘味、食感が楽しく最後の吸い物でホッと一息！

日本に生まれてよかった！と、改めて思う今日この頃。 そんな安堵感のある安定した天ぷらでした～(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)

ちなみに２度目は カツ丼（￥1000-） ほんわかと湯けむり立つほかほかカツ丼のご到着〜 付け合せは漬物と味噌汁？、、、ではなくお吸い物。 しかも温度は高め、お出汁がふんわり香り一口飲むといい感じの旨味と塩味にほっこりしながらカツ丼へ、、、

玉子と玉ねぎとカツの潔い一品。 みつば？　あんなのは飾りですよね？

色は薄め、香りは？ 味は、うん！　甘い！！ 染み旨甘めの優しいお味(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)

最近夏バテ予防に濃い物を食べてたが甘旨い！　そして香りが良き(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)

そうです、山椒なんですよ。 山椒が良い感じに引き締めてくれるんです。

田舎かつ丼（自称）はかまぼことか色んな具材をカツと共に玉子とじしてますが、山椒は初体験！

頭の中と口の中がカツ丼だった私は、そのまま一気に食べちゃいました！　ごちそうさま(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)

ともすれば少し塩味が足りないかもしれないけれどお吸い物と相まって最後まで大変美味しく頂きました〜

ちなみに１回目のお料理は、、、 相方→エビフライ南蛮ランチ￥1300- 私→とろサバ開きランチ￥1330- ランチの内容はご飯、吸い物、漬物、ひじき大豆にメイン。

エビフライ、チキン南蛮は大きめ とろサバはテリがとても艶々しててほっこり(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)　脂もいい (...

平日のランチで伺いました 国道10号線を少し入ったところにあります 駐車場は多くなかったです 今回はオープン直後だったので、駐車場にも停められました

店内に入ると、カウンターとテーブルの配置です カウンターに座りました

ランチ用のメニューや丼物等も載ったレギュラーメニューもありました 今回は、チキン南蛮ランチ（1,100円）をオーダーしました

待ってる間にも、12時前ですがお客さんがどんどん入ってきます 10分程度で料理が来ました サラダの添えられたチキン南蛮、ご飯（普通でも量が多いです）、そして魚の身の入ったすまし汁、そして漬物です

チキン南蛮は大きいモモ肉が4つで、南蛮酢の酸味がしっかり効いており、タルタルソースは特にゆで卵を粗めに潰して食感を残してあり、本格的だと思いました モモ肉の火の通り加減も良く、肉にジューシーさがしっかり残ってました 甘さは南九州にしては控え目でした 量も多いです

すまし汁もしっかり魚系の出汁が効いており、味も少し濃い目でチキン南蛮とのバランスも良かったです ご飯は多すぎて残しました

美味しかった...

海老原さん あまり広くないお店ですが大人気です❕ テイクアウトのお客さんも多いです❕ お昼時は満席なりますよ❕ 店内は二人テーブルが５つくらい？ カウンターが７席くらい？ 定かではありませんが（笑） それくらいかな〜 店内オーダーとテイクアウト品を大将が一人でこなしていきます🎵 大将と娘さんかな？対応も良いです❕❕

今回はカツ丼をオーダーです 時間かかるかな〜思ったけど忙しいにもかかわらず普通くらいの提供時間でした❕ 大将の動きが良いんだろうな〜🎵 カツ丼には山椒がかかってました オレ鰻にもあまり山椒使わないけど（笑） 苦手やないけどね 具は普通に玉ねぎとタマゴで甘さ控えめの王道のカツ丼です❤ 椀は味噌汁ではなくてお吸い物です 美味しいお店の味噌汁が好きなのですがさっぱりお吸い物もたまにはオッケー👌

お店は食堂というよりも料亭風の本格的料理を提供してくれる感じですか？

とにかくカツ丼も美味しかったので全メニュー制覇すべく通いたいお店です❤...