みなさん亭 — Restaurant in Aizuwakamatsu

ら～めんみなさん亭❕❕ なんかほっこりするお名前ですね。 お店は、国道４９号沿いです。 会津若松市街に入って左側 会津中央病院先、ファミリーマート脇 国道側は店舗裏側です。 看板がデカいので直ぐ解ります。 営業時間は あさ１０時３０分～１４時３０分 店休は、毎週日曜日に 祝日、第一、三土曜日です。 店内は、入口から入ると カウンター兼受付で注文してお会計 レシートに受付番号が記入されて 出来上がると呼び出しが有り受け取る セルフサービス方式ですね。 メニューは、麺メニューと ごはんメニューの二本立て 麺のお薦めは、 辛味噌タンメン(選べる辛さ)８６０円 ごはんのお薦めは、 炙りねぎ塩焼豚丼６９０円と 香るスパイシーカレー６８０円ですね。 私は、まず今回は、こってり系ではなく 醤油チャーシュー麺８９０円＋味玉 １１０円で１０００円(税込)をオーダー 出来上がりは、美味しそうです。 麺も、スープもチャーシューも トッピングした味玉も美味しかったですよ。 あと好感が持てたのは、感染対策が しっかりしてたのと(テーブル毎に 仕切り板が)お水にこだわってる。 テーブル毎にアンケート用紙が 置いてあった事かな。 店内も掃除がしっかりされていたのは かなりポイント高いですね。 次に来た時は、是非辛味噌タンメンを オーダーしたいと思います。 ツーオペで頑張っているお兄さんと お姉...

平日の午後3時前。多くの人がおやつタイムにデザート（とは限らない）を食べるところで、私はラーメン。だって、検診で朝から何も食べてないんだもの。いいよね、それくらい。

入るとすぐに店員さんが出てくれて、注文を聞かれた。この店は前払い制度なんだそう。数秒迷って、塩チャーシュー麺を選ぶ。理由はチャーシュー（肉）が食べたかったから。メニューには、醤油チャーシュー、塩チャーシュー、味噌チャーシューと、同じチャーシューでも3つの味がある。なんか、スゲー。

店内は落ち着いた感じで、一人席、二人席、4人席がある。ちゃんをアクリル板パーティションで仕切ってあります。店の中程には観葉植物があり、洋食店っぽい感じもする。

ラーメンは、もちもち縮れ麺。ちょっと厚めのチャーシューが花びらのようにきれいに並んでます。体に優しい控えめの味だけど、ただ薄いんじゃなくて味の小鉢がたくさん集まったよう。満足です。

気軽に安心し...

2022/4　以前は蕎麦屋だったけどいつの間にかラーメン専門に… 知り合いは蕎麦が独特の食感で旨いと言ってたが多くの蕎麦ファンにはウケなかったのかな？ ラーメン専門と言う事で守備範囲なので試しに突撃です。 こちらは入店するとすぐにカウンターに店員が来て注文＆清算のシステムですが予備知識が無いと戸惑いますね💦 このシステムを貫くなら入店前にメニューの選択＆決定を促す工夫は必須だと思います。 入店すると中は小洒落たカフェ風の造りで新規開店の定番になりつつあるスタイル。 中華そばと炙りねぎ塩叉焼丼を頂いたが結構旨い！ ほんのりとトロ身をまとったスープは節系、ガラ系の出汁の効きも良く会津でも平均以上に思えた。 丼の方も他店では見ない独自性を発揮しつつ、炙り叉焼の旨味をねぎ塩タレが最大限に引き出してて旨い！ 料金設定も適正かつ良心的に思えるが入店時の注文＆清算を煽られた感じ...