Marugame Seimen Aizuwakamatsu — Restaurant in Aizuwakamatsu

【R元年12月時】 土曜日の午後訪問。 ５ヶ月前と、状況が変わっていましたので編集投稿です。 入口から注文口までの天井がクロス貼りになり換気口ができたことで、結露は改善されていました。 薬味のネギが１ヶ所でなく２ヶ所にあり、一方が空になっても困らないための対策だと思われます。 かなり混んでいて、地元では相変わらず人気店なのだと実感しました。 店舗スタッフも増員されているのではないでしょうか。 １つだけ気になるのは、かしわ天が他の店舗と比べ小さくないでしょうか？ 味は間違いなく美味しかったです。 以上で、今後の期待を込めて☆１つプラスです。 また、伺います。

【R元年５月時】 日曜日の午後訪問しました。 今回３度めの利用です。 かなり混んでいて、とても人気店であることは間違いありませんが、気になることがいくつかありました。 注文のため並んでいる通路の天井から、湯気の結露が頭上にポタリ。 薬味も少なく、空にならないと補充されないのでしょうか。 れんげ、薬味用の小鉢も切れていて、声をかけると慌てて数個出す、という状況。 また、取り皿の補充のために店員さんがお客さんの前を横切る。他の店舗なら『恐れ入ります。お皿補充させていただきますね。』みたいな不快にならない言葉が聞かれるはずです。 また、天ぷらの揚げ油回りが散らかって見えました。 天ぷらも衣が厚いものがあり、天かすを小まめに処理しないから合体してしまったようなものがありました。れんこん天がさつまいも天のようになっていました。 丸亀製麺は気にいっていて、普段は郡山や福島で利用していますが、こんな思いをしたのは初め...

20240205 ちゃんぽんうどん＋親子丼＋舞茸天

20210422 Wかつ丼 丸亀製麺コロナ対応テイクアウトの中こっそりグランドメニュー化したカツ丼 もちろん親子丼同様オーダーを受けてから揚げたてカツをレジ前で調理するスタイル 甘めのカツ丼タレで煮込まれたカツはサクッとした衣の食感を残しつつ、ふわふわ卵で閉じられた丸亀クオリティ 一番嬉しいのは、カツ丼の味変に七味だけでなく、ネギやお出汁が使い放題❤️ カツ丼の可能性を探究することができる。 なんならカツ丼と天丼を合体させることだってできる！ すごいぞ丸亀製麺！ ただしオーダーの際、うどんは？と聞かれて、結構です！という胆力が問われる双刃の剣。 素人にはオススメできない。

20210421 春のあさりうどん得盛 たっぷりのあさりを出汁で提供直前に煮立て 熱々のうどんにかける 今日も旨味たっぷりコハク酸で白濁した出汁に丼いっぱいのあさり ここまでの量だと、先にあさりに手をつけるればうどんが冷めてしまう うどんを一気に啜り、最後のお楽しみにあさりタイム 本日は35アサリと1カニw 最後にライスにあさりと汁を移植して ネギと生姜と醤油で味を整え深川飯風雑炊で〆っ！

20210304 辛辛あさりうどん 今年も丸亀にあさりの季節がやってきた しかも今年は唐辛子を効かせた辛辛あさりうどんだとー！ 提供期間が辛辛の方が短いということで今回はこちら ちなみ大盛りは具が並みと同じで麺が1.5倍 得盛は麺...

Many amazing options for Udon while in Aizu, this is the best I’ve had so far. The addition of several tempura options of vegetables, chicken and shrimp to only name a few makes a complete meal. It’s...