Kikusui Sushi — Restaurant in Akashi

明石蛸,鯛,のどぐろ,大トロ,淡路島の塩,ガリが美味しかったです☆ぜひ明石一おいしいお寿司屋さんに行ってみて下さい☆☆ランチ特上寿司4600円☆☆☆駐車場はお店の裏(2号線一本南)に,4台停めれます☆☆☆☆ランチ11時半から満席なので、電話予約されたし☆☆☆☆☆

私は上にぎり3000円を頼みました☆

主人は2300円の特別ランチ♪

上にぎりは, かわはぎ 新鮮なネタで美味しかったです☆

シマアジ 鯵の歯ごたえと脂の乗りが何とも言えません(人*´∀｀)

烏賊 淡路島の雲丹 やはり淡路島の雲丹は美味しいですね☆☆何烏賊か聞くのを忘れてしまいましたが、烏賊の歯ごたえよりも雲丹の風味が勝っておりましたょ☆☆☆

中トロ 大トロ並みのｻｼの入り方で、トロけて美味しかったです☆☆☆☆

クエ 歯ごたえが堪りません(人*´∀｀)☆☆☆☆☆

穴子箱寿司 ふんわり美味しい穴子でしたょ♪(これは主人の4巻の内1つ頂きましたょ)

トロ鉄火 絶妙です❗トロと鮪とのコラボレーション‼️歯ごたえと舌の上でのとろけ様と堪りません❕

蒸し穴子 細巻き 穴子美味しかったです☆

主人の細巻きを1つ頂きました☆細いのに穴子に胡瓜に沢山具材が詰まれてました☆☆

いや～今回はクエに参りました( ´-ω-)y‐┛ねぇ♪

とっても美味しく歯ごたえと風味で、脳がビビビｯと喜んでましたょ＼(^-^)／

また参りますね～♥

御馳走様でございましたぁ！

くえ、中トロ、烏賊雲丹、はまち、鰹、蒸し穴子、鉄火巻き 今日も上にぎりは美味しかったです(人*´∀｀)

カレイ、剣先いか&北海道雲丹、かんぱち(が今日は歯ごたえがあり、美味しかったです)、中とろ、鯛、穴子、とろ鉄火、鰆も肉厚で最高でした (人*´∀｀)

かわはぎと車エビが今日は美味しかったです(≧▽≦)ﾉｼ♡

頂いた物は,

特別盛り合わせ2500円[主人]

毎日[14時までの]特別メニュー( ´艸｀) ↓これに↑ 赤だし&茶碗蒸しを頼んでる方が殆どです(´σｰ｀)

特上にぎり4900円[私]

特上にぎり ↓ ■鯛 今日も明石の鯛は,新鮮で美味し過ぎましたょ♡

■車えび 半分にcutして下さっております♪美味しい海老の王様です☆

■淡路島 紫雲丹 今日は1ｹ月ぶりに入ったそうです♡それもあり?究極に いつもよりも美味しかったですょ❤️

■中トロ 綺麗なサシに,新鮮さが堪りません(人*´∀｀)

■のどぐろ[炙り] もう蟹が出てるので、お目にかかる事は無いのか？！と思っていたのに[まさか♪の]のどぐろ( *´艸｀)嬉し過ぎました☆

皮だけ炙って下さっております♪

■蒸し穴子 今日は少し水臭かったかも⭐でも変わらず,フワフワです♪

■とろ鉄火 やはり贅沢な一品ですょね♡美味しいに決まっております(*´σｰ｀)

■穴子[箱寿司] 主人から強奪(^ー^)v この固すぎず,上手な塩梅の固さ&焼き加減♡

蒸し穴子が少し水臭かったので,箱寿司が随分と美味しく感じましたょ❤️

■お代わりの紫雲丹 今日は紫雲丹が通常より美味しく感じて追加しました❤️ まさかの1400円(￣ー￣)

美味しかったぁ♡

また9度目も来ますねq(^-^q)

御馳走様でございました(- -)(_...

創業明治30年、関西を代表する老舗『#菊水鮨 』 #明石漁港 で獲れる穴子やタコ、鯛を使ったお寿司が堪能できます。

穴子は身がしっかりしているのにふわふわ、 タコは甘みがあり…それぞれの素材がとても美味しい✨

シャリは口の中でほろっとくずれ、 噛むほどにネタが活きるお鮨です。

ゆっくり流れる空間のなかで、非日常なひと時を味わえました。

お店を出ると現実の世界に引き戻されます。笑

おまかせコースは7000～15000円で 予算に応じて対応してくれます🙌

なかなか行くことが出来ないお店へ行く貴重な機会を頂き感謝です。 今回はご馳走になりましたので、コースの金額は分かりません。 結構な品数でしたので、15000円あるかもしれませんね💦

お茶も食べた後の余韻を邪魔しないお味で美味しかった✨

#がんばろう明石 #がんばろう兵庫 #飯テロ #兵庫県 #明石 #和食 #お寿司 #お鮨 #yummy #happy #グルメフォト #食べ歩き #たべるのすきなひとと繋がりたい #foodstagram #すきなもの #ええとこ明石 #明石時間 #明石グルメ...

【大阪食道楽（番外編）】 大阪グルメにとって外せないのが「明石産の海鮮」。その中でも特に有名なのが創業100年以上の老舗「菊水鮓」さん。おまかせランチ5000円（+税金）をオーダーしました（9月の話なんですが）。「仕事」優先の江戸前と比べて、より魚の新鮮な旨味を生かしたお寿司です。

ちょっとびっくりしたのが「淡路産由良のウニ」と「北海道ウニ」の食べ比べ。由良のウニはミョウバンを使わないので甘味が強くす～っととろけるよう。後で調べたのですが由良のウニはグルメ垂涎のウニだそうです。良質なものは東京の料亭に持っていかれるため地元関西の人の口に入るのも貴重な体験なのだそうです！！うわ～もっと味わっておくべきだった。

序盤の「シマアジ」「タイ」を含め、何もかもが美味しかったのですが最後の「穴子」も絶品。鮮魚の味を生かすとともに絶妙な「仕事」が施されています。ふっくら煮た穴子の旨味を丁寧につくられた「ツメ」が最大限に引...