Kikusui — Restaurant in Akashi

【名店明石菊水で、昼から美味しい寿司❗️】

この日は明石に出て病院の定期診察、昼時さてランチはと、こちらへ、

【明石菊水 明石駅前店】

・明石

お昼のランチ限定の明石 ・穴子箱寿司4カン ・にぎり4カン ・穴子胡瓜巻...

明石の代表的なお寿司屋「明石菊水」のお鮨が手軽に頂ける。JR明石駅に隣接するピオレ明石にあり、「明石スタイル」の本格的なお鮨で、日頃いただいているスーパーのお寿司とは比較できない活のいいネタだった。ランチなので上握りで抑えたが、鮨食ったというほどのボリュームはない。この後、明石焼を食べたいので、それを考えると満足できた。ただ、サッと入ってパッと食べてスッと帰る、江戸っ子みたいなランチだったので、非日常的な喜びは感じられない。敷居が低く、通りすがりにいただく特殊性を考えれば、それはそれで致し方ない。そこに至るには、腰を据えて、明石に鮨を食べに来ないとそれは得られない事なのだが、今回の食事でその潜在能力は...

ランチメニューの明石及び単品で色々寿司を頼みました。単品の寿司は美味しかったですが、ランチメニューの明石は、筋が多く、切り落としの部分と思われる部位が多く、また千枚漬けのようにネタが薄かったです。正直単品とかなり差があるかなとは感じました。

あと気のせいかもしれませんが玉子がパサパサしていいるような感じがして、既製品を使ってるような玉子のような感じがしました。(明石では有名な高級店なのでそれは無いとは思いますが)

確かにランチのサービスメニューと比べるのは違うとは思いますが、あまりに落差があるので星...