SYABU-YO Akashi Ekimae — Restaurant in Akashi

平日ランチで利用しました。11時間～16時までの時間無制限なので、時間を気にせずゆっくりとくつろげました。 12時以降は入店待ちの列ができていたので予約がおすすめです。

食べたいお肉、食べたい量で細かくコースがあり、お腹とお財布と相談してコースを選べるのが良いです。

お出汁は、基本の白だしと、もう一方は6種類から選びます。今回は黒八味マーラーだしにしました。 辛いもの好きなので3段階ある一番辛いものにしましたが、まったく辛くありませんでした(笑)粒山椒がたっぷり入っており、痺れるかと思いましたが、じゃりじゃりして苦い…。しかし、一時間ほどたつとすごく痺れる山椒に！ 乾燥した山椒のあいだは苦く、ふやけると風味も味も良くなるようです。 食べ終わった頃に美味しくなっても…なのでマイナス1にしています。 タレや薬味の種類が豊富で、野菜が心行くまでたっぷり食べられて美味しかったです。

店内は明るく清潔です。混雑時は接客に手を取られて、一時的に食材が空っぽになることもありましたが、声をかけるとすぐに出して くれました。 最低限の店員数で回しているからこその、値段と思えば十分なサービスかと思われます。

ランチのみの利用ですがコ...

何度か利用させていただいた事があるのですが、今回は私と子供2人、友人と子供2人の合計6人で利用させていただきました。 しゃぶ葉さんの魅力はなんといっても価格の安さ、美味しさです‼︎ 未就学児は無料なので子供4人分の料金はかからず大人2人分のみの料金のみでいただけました。 本当にありがたいです。 子供もおうどんやわかめご飯があるので喜んで食べていました。 食べた後はソフトクリーム、綿菓子、かき氷を楽しんでいました。 また対応していただいた店員さんが本当にとても親切で優しくてお昼時のお忙しい時間帯でしたが子供が床に落としてしまった小さなうどんなど(食べこぼしきりがないので最後お会計前に片してから帰ろうと思っていた)に気づいた時に率先して片付けてくれて、ごめんなさい帰る前に片付けるつもりでしたっ、、って伝えると子供って急に床に座ったりすることがあるし、お子さんが汚れちゃうから、うちにも３歳の子供がいて〜と言って笑顔で片してくれました！ 小さな子供がいる中外食は色々大変な事も多いですか本当に心が救われました。 また是非利用させていただきたいです。 ...

店長、主婦のパートさんはとても良く動く素晴らしいお店。 本村くん？木村くん？名札も良く見えない付け方なので見えませんがピアスの昼に入っている男の子がその素晴らしいお店をたった1人で台無しにしています。 神○学院大学やその辺のFランのアルバイトに多いすかして働くのがかっこいいと勘違いの接客。仕事できるテイで動いでいるが豚肉を持ってきてもガンとビクッとなるよーなもってきかた、洗い場もバンバンガンガンも喧嘩でも始まったのかと言ううるささ。 他のバイトや店長が注意できないのか、エリアマネージャーの息子だからとか何か理由があるのではと言った1人だけ良くない接客。 彼が入っていない日に行きたい。

中年男性の店長さん？がとにかく頑張って動き回っているお店。 あの人材なら1人マイナスになっても何の影響もないと思う。もしかしたら店長の息子なのかな。

とにかく普段のAirPodsで難聴になっているのか生活音行動音がとかに...