まさご食堂 — Restaurant in Akita

2025年5月1日（木）開店時間の午前11時過ぎに伺うも、入り口に「定休日」の札が掛かっており営業しておりませんでした、残念。 ※定休日は本来（水）ですので、やはりゴールデンウィーク期間中の変則営業なのかと思います。

2025年4月下旬　平日のお昼前に初入店しました。 接客、雰囲気、そして何より食事の美味しい事、大満足でした。

入店はお昼少し前、ランチタイムとのことで、A)とんかつ定食を頼みます。 先に生ビール（中）が届きます。キンキンに冷えていて美味しい、そこにお通しの小鉢（きんぴらごぼう）が添えられます、これは嬉しい。きんぴらはかなり優しい味でした、細切りで食べ易く、噛む程に美味しい。 そしてお膳に乗せられたとんかつ定食が届きます。 とんかつ、ご飯、味噌汁、小鉢、漬物のセットです。 とんかつは5切れ、沢山のキャベツにレモンと辛子が添えられています。 ご飯もこれで並盛りか？という量です。 小鉢はちくわと小松菜の煮びたしでした。

とんかつは揚げたてのサクサク、衣は薄く肉の筋は無く、噛むとほんのりと豚の脂身の甘さが感じられます。 ご飯も熱々でふっくらしっとりで美味しい。 小鉢の煮びたしも味が沁み沁みで美味しい事。 味噌汁もワカメたっぷりで美味しい。 大満足の定食でした。

お店の雰囲気は昔ながらの町の食堂といった感じで、カウンター、テーブル席、座敷席と選べます。 女店主さんの接客が素晴らしく、席に座った際、熱いお茶を淹れてもてなしてくれます。もし寒かったら暖房をつけましょうか？と、こちらへの気遣いにも感謝です。

町中にあるこちらの定食屋さん、ご近所さんがとても羨ましいです。 ご馳走様でした。

A.とんかつ定食　700円（ランチタイム） ...

週末恒例、自宅のある秋田市土崎近辺の探索。晩ご飯に定食が食べたく、新規開拓。以前から何度か見かけた地元市民御用達の老舗食堂「まさご」さんへ初訪問。

こちらまさごさん、２階は「風来坊」さんという居酒屋さんで、近くにある「とんかつ太郎」さんとの姉妹店。メニューもお互い備え付けており、出前で配達して提供してくれますよ(^^)

食堂なのでメニューは豊富だろうと思ってはいたのですが、その品数にビックリ。定食だけでも２４種類！　これは、かなり迷いますね。

ようやく決めたのが「キムチ肉鍋定食」　今季まだ鍋物を食べたことなかったし、最近は冬に戻ったような寒さが続いているので身体を温めてくれるメニューを選んでみました(#^^#)

グツグツに煮えたキムチ肉鍋が美味しそうです。鍋はもちろん、ご飯のボリュームも満点。早速頂きますね。

キムチはそれほど辛くはなく、ピリ辛で甘い味が癖になりそう。キムチに一番良く合う白菜がこれでもかと入っており、出汁を吸ってくれて最後までキムチ味を楽しめますよ。茹でた白菜独特の歯応えも感じられ、絹ごし豆腐もいい味出してくれます。

白菜の下に隠れてますが、豚バラ肉もかなりの量入っていて大満足。この大量の豚肉のお陰で、スープにコクと旨味が増すんでしょう。モチッとした食感と脂身の旨さも健在。

この日は２階の風来坊さんで宴会があるようで、客席・厨房ともにぎやかでは以前まで時間がかかりましたが、美味しさでそんなマイナス感情も吹き飛んじゃいました。

全部のメニュー食べるまで何年かかるやら・・・（笑）　そんな事を考え、再訪を誓い自宅へ...

I got the shrimp fry set and my friend got the kitsune udon. Both were really good and there was great service and good prices. We came for dinner. It also has a convenient location near route 7. I...